Рекомендации по безопасному употреблению БАДов опубликовали на сайте Роспотребнадзора. Оказалось, что для получения организмом пользы от употребляемых веществ, необходимо учитывать время и обстоятельства их приема. Так, мультивитамины лучше пить по полдозы два раза в день во время еды. Это связано с тем, что витамины группы B и C на голодный желудок могут вызвать боль в животе и тошноту. Жирорастворимые витамины, в частности, А, D, E и К хорошо усваиваются с небольшим количеством жира, например, с маслом или яйцом. Железо и витамин B12 принимают натощак. Не стоит забывать о совместимости добавок. Цинк плохо сочетается с кальцием и железом. Магний хорошо употреблять вместе с кальцием. А вот железо не стоит пить с кальцием и витамином Е. Эксперты Роспотребнадзора предупредили о приеме добавок с полиненасыщенными жирными кислотами, например, маслом криля, рыбьим жиром, омега-3 жирными кислотами. Людям с аллергией на морепродукты, нарушениями свертываемости крови, а также тем, кто принимает антикоагулянты, они противопоказаны. Вегетарианцам дали наставление употреблять полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, витамин В12. Вегетарианский и веганский типы питания зачастую приводят к недостатку питательных веществ, витаминов и минералов, что отрицательно сказывается на здоровье. Специалисты подытожили, чтобы полностью обеспечить организм необходимыми веществами, следует разнообразно и полноценно питаться. Ранее Нобелевский лауреат по химии назвал главные механизмы развития рака.