В России выросла цена на красную икру из-за чрезвычайно малого улова в регионах Дальнего Востока
https://otr-online.ru/news/v-rossii-vyrosla-cena-na-krasnuyu-ikru-iz-za-chrezvychayno-malogo-ulova-v-regionah-dalnego-vostoka-167632.html На Дальнем Востоке готовят к отправке в центральные районы России партию красной икры, передает ОТР. В этом году ее очень мало, поэтому и цена резко пошла вверх. Деликатес подорожал на треть по сравнению с прошлым годом.
На Колыме, например, сотрудники рыбоперерабатывающего предприятия говорят, что горбуши почти не было. Практически такая же ситуация с кетой и кижучем. В итоге в регионе вместо запланированных 10 000 тонн лосося поймали чуть больше 5000.
В целом же по Дальнему Востоку показатели еще хуже: недобор плана – почти 60%. По мнению специалистов, виноваты в этом климатические изменения. Аномально высокие температуры в местах обитания горбуши в море могли привести к ухудшению кормовой базы.
Денис Розенко, директор рыбоперерабатывающего предприятия: «Икра подорожала на 25%, и сейчас она стоит где-то 4 200. Это средняя рыночная цена за килограмм кеты. 4500 в городе – такая цена. Наверное, будет еще расти к Новому году, потому что икры мало».
Валентина Крючкова, предпринимательница: «На Сахалине рыбы не было, на Камчатке тоже. Откуда будет дешевая икра? У нас же тоже основная масса икры с горбуши. Горбуши практически не было».
В некоторых региональных магазинах ещё можно найти икру подешевле – по 1900 рублей за половину литра. В основном это уличные павильоны. Их хозяева объясняют, что цена приемлемая, так как товар они оплатили заранее, но он уже заканчивается.