Горячий Ключ. Старейшая лечебница Кавказа

Кран с минеральный водой из самого популярного в Горячем ключе 104-го источника днем почти не закрывается.

Валерий Зелинский, отдыхающий: 15-й год приезжаю сюда, пью эту водичку 104. Она мне помогает, как желудку, так и печени

Валерию 72 года. Он охотно рассказывает, как поддерживает себя в хорошей форме: зарядка по утрам плюс лечебный отдых в санатории

Валерий Зелинский, отдыхающий: потихоньку собираю, складываю. И выезжаю на 12 дней каждый год

Путевка на этот срок в санаторий Горячий ключ - самый известный из шести в городе - стоит в среднем 45 тысяч рублей. Полный курс - 21 день - 80-90 за проживание, питание и лечение. Один из старейших курортов Кавказа славится питьевыми минеральными водами и сероводродными ваннами. С их помощью здесь лечат гастрит и язву желудка, ожоги, заболевания опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем.

Евгений Калиниченко, главный врач санатория: у нас после инфаркта больные поступают через неделю. После операции на сердце иногда на третий день на пятый на седьмой. У нас здесь очень хорошо организована реабилитация, то есть, здесь имеется лечебная физкультура, мы людей буквально учим ходить. 10:07

В ожидании водных процедур в холе собираются отдыхающие. Все приехали из разных регионов. Флора из соседней Ростовской области, Сергей - из далекого Приморского края

Сергей Коровицкий, отдыхающий: мы много где были, много где лечились. Здесь нам понравилось, наверное, больше всего

Население Горячего ключа - почти 65 тысяч человек - каждый год увеличивается в среднем еще на полторы тысячи - в основном за счет северян, которые выйдя на пенсию, переселяются в теплые края. Нового жилья город строит больше, чем любой другой в Краснодарском крае. Рядом с домами растут гостиницы. Многие местные живут за счет туристов - в прошлом году в Горячем ключе отдохнули 97 тысяч человек. Еще один крупный работодатель - заводы по розливу минеральной воды.

Сейчас операторы розлива в основном контролируют работу конвейера, а 39 лет назад, когда Ольга Терновская только устроилась на завод, сидеть было некогда - многое делали вручную.

Ольга Терновская, оператор розлива: цеха, конечно, такого красивого не было, как сейчас. Работали - резиновые сапоги, резиновый фартук такой тяжелый. Стекла было очень много, сейчас у нас стекла нету. Боя я имею в виду.

Муниципальные власти мечтают о том, чтобы полностью перевести туристов на местный рацион - традиционную минералку подавать к овощам, мясу и рыбе из Горячего ключа и его окрестностей. Владимир Линевич один из тех, кто помогает эту мечту осуществить. Полтора года назад ушел из рекламщиков в фермеры

- рекламный бизнес был связан с газетами. И они в первую очередь страдают в кризис

Вместе с компаньоном купил землю. Прошлой осенью 6 тысяч квадратных метров засадили огурцами и помидорами

кроме основного сорта розового у нас есть пять - шесть сортов других, которые мы просто пробуем, как они себя ведут в нашей теплице.

Пока бизнесмены продают овощи на оптовый рынок. Говорят, главное - прийти к стабильному урожаю - тогда можно выходить в розницу. Покупателей на всех хватит - у города удачное расположение - на полпути от Красондара до моря. Помимо горожан в местные магазины и рестораны заезжают и туристы.

Отпускники, которые по гудящей рядом федеральной трассе М4 Дон торопятся на черноморское побережье, часто делают остановку на подьезде к Горячему ключу. сюда приезжают за африканской экзотикой на кубанской земле

Этим страусам 7-8 месяцев. Пока молодежь гуляет, взрослых птиц готовят к переезду на вторую площадку. Владельцы ранчо развивают бизнес и перестраивают свиноводческий комплекс под новые вольеры для черных африканских страусов. Хотят увеличить стало с девяноста до двухсот голов. Построить гостиницу для семейного отдыха. К экскурсиям по страусиному ранчо добавить другие развлечения

Олег Шевченко, заместитель директора предприятия: катание на лошадях, рыбалка, приготовление из наших продуктов собственными руками или ресторанчик небольшой.

Пока туристы могут лишь купить продукты в местном магазине и дома приготовить стейки из диетического мяса или омлет из страусиных яиц

На ферме есть свой цех по переработке - рядом в холодильниках богатый выбор полуфабриктов. Пельмени ручной работы по 300 рублей за килограмм раскупают туристы, а вот мясо первого класса почти по тысяче за тот же вес - рестораторы и отельеры из Ростовской области, Крыма, Москвы и местные - из Краснодарского края. Российские отпускники стали чаще путешествовать по стране, и местные курорты, пользуются случаем, чтобы запомниться и стать постоянным местом их отдыха.

Как установили археологи, в окрестностях Горячего ключа курорты существовали ещё в античные времена. Во время раскопок у горы Абадзехской учёные нашли ванны, сложенные из камней, в которых древние посетители оставляли монеты и украшения. По мнению исследователей, это были дары богам, исцелившим больных.

Список серий