В начале марта, накануне традиционной масленичной недели резко возрастет риск приобрести вместо настоящей красной икры ее подделку. Об этом «Российской газете» рассказал член Комитета Госдумы по природным ресурсам Константин Слыщенко. По словам депутата, такая ситуация повторяется дважды в год: перед новогодними праздниками и на Масленицу. Простому покупателю практически невозможно отличить настоящий продукт от его подделки. Изготавливается фальсифицированная икра из рыбного сырья, рыбьего жира, и стоит порядка 250-300 рублей за банку. Мошенники научились подделывать и банки со штампом даты изготовления и этикеткой. Самый надежный способ избежать подделок – приобретать икру в проверенных магазинах, избегая рынков и ярмарок.