Почему жители Московской области так мало занимаются сельским хозяйством? Почему в Одинцовском районе предпочитают обезжиренное молоко? С какими трудностями приходится сталкиваться начинающему фермеру?

В Одинцовском районе Подмосковья осталось лишь одно фермерское хозяйство

Почему жители Московской области так мало занимаются сельским хозяйством? Почему в Одинцовском районе предпочитают обезжиренное молоко? С какими трудностями приходится сталкиваться начинающему фермеру?

Минувшей ночью Ольга Петровна Ивлева не ложилась. Переживала за Цыганку — корова родила теленка, сейчас он спит в яслях на сене.

Ольга Ивлева, фермер: "Смотрите, какой бычок! Немаленький, хороший бычок!".

В 1996 году в Одинцовском районе Подмосковья земельные паи получили 1000 с лишним колхозников. Из них сельским хозяйством сейчас занимается только одна Ольга Петровна. Остальные либо продали земли, либо начали другой бизнес.

Ольга Ивлева: "Животноводческие фермы теперь у нас плитку производят, выгоднее, чем коровы".

Стрелка - чемпионка по надоям. Дает 35 литров в сутки. Всем хозяйством занимается сама Ивлева, муж и три двоюродных сестры.

Марийка приехала с Украины. У нее свой подход к коровам: "Подмываю ее, подключаю. Немножко помассажирую, чтоб пропустила молочко, и подключаю. И Стрелочка стоит моя, я ее глажу и все, иду к следующей корове".

На ферме - цех, где делают обезжиренное молоко и творог.

Ольга Ивлева: "Это обезжиренный творог. У нас женщины приходят, они не хотят толстеть".

Молоко, творог, сыр и прочее продают в магазине при ферме. Маленькая Саша пьет молоко прямо возле прилавка.

Чтобы создать успешное хозяйство, Ивлевой потребовалось 20 лет. За эти годы чего только не было. Бывший глава района пытался забрать землю. Цена сотки здесь - полтора миллиона рублей, а у нее почти два гектара. Главу арестовали, подозревают в получении взятки. А еще недавно обманули подрядчики - не достроили установку для производства биогаза.

Впрочем, как говорил Уинстон Черчиль, путь к успеху - это движение от одной неприятности к другой. Сейчас Ивлева покупает землю в Волоколамском районе. Будет строить еще одну ферму.

Одна ремарка - Ольга Ивлева трудится в самом престижном районе Московской области - Одинцовском. Там немало обеспеченных людей, готовых покупать фермерское обезжиренное молоко. 



Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)