В преддверии Нового года союз потребителей «Росконтроль» исследовал шампанское, которое продается в российских магазинах. Всего экспертами было протестировано семь брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon, сообщается на сайте проекта.
Выявляя лучший и худший напитки, специалисты проверяли продукт более чем по 30 параметрам качества и безопасности, в частности уровень токсичности, концентрации сахара, диоксида серы и летучих кислот.
Выяснилось, что среди образцов настоящее шампанское только одно — французское Moёt & Chandon, а остальные – игристые вина, произведенные в России по ГОСТу.
Согласно ГОСТу, правильное игристое вино должно иметь тонкий, развитый аромат и полный, гармоничный вкус без тонов окисленности. Этим параметрам полностью соответствуют только два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ».
В «черный список» «Росконтроля» попало только одно игристое вино — «Советское шампанское». В нем найден диоксид углерода, что соответствует фальсификату. Что касается вкуса и запаха этого напитка, то специалисты признали его «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Все остальные марки успешно прошли экспертизу по признаку фальсификации, что свидетельствует о наличии спиртов виноградного происхождения в их составе. Кроме того, во всех протестированных образцах соблюден стандарт по концентрации лимонной кислоты – ее содержание не превышает 1 г/дм.
Победителем рейтинга, составленного «Росконролем», признано шампанское Moёt & Chandon. Кстати, напиток родом из Франции стоит примерно в двадцать раз дороже самой дешевой позиции теста.
Новый год без шампанского не обходится практически ни в одном доме - оно давно стало одним из символов главного праздника в году. На полках магазинов можно найти огромное количество продукции, которую производители выдают за качественное игристое вино. Решив сэкономить и купив самый дешевый напиток, есть риск испортить себе торжество. Выбирайте только качественное игристое вино!
В преддверии Нового года союз потребителей «Росконтроль» исследовал шампанское, которое продается в российских магазинах. Всего экспертами было протестировано семь брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon, сообщается на сайте проекта.
Выявляя лучший и худший напитки, специалисты проверяли продукт более чем по 30 параметрам качества и безопасности, в частности уровень токсичности, концентрации сахара, диоксида серы и летучих кислот.
Выяснилось, что среди образцов настоящее шампанское только одно — французское Moёt & Chandon, а остальные – игристые вина, произведенные в России по ГОСТу.
Согласно ГОСТу, правильное игристое вино должно иметь тонкий, развитый аромат и полный, гармоничный вкус без тонов окисленности. Этим параметрам полностью соответствуют только два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ».
В «черный список» «Росконтроля» попало только одно игристое вино — «Советское шампанское». В нем найден диоксид углерода, что соответствует фальсификату. Что касается вкуса и запаха этого напитка, то специалисты признали его «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Все остальные марки успешно прошли экспертизу по признаку фальсификации, что свидетельствует о наличии спиртов виноградного происхождения в их составе. Кроме того, во всех протестированных образцах соблюден стандарт по концентрации лимонной кислоты – ее содержание не превышает 1 г/дм.
Победителем рейтинга, составленного «Росконролем», признано шампанское Moёt & Chandon. Кстати, напиток родом из Франции стоит примерно в двадцать раз дороже самой дешевой позиции теста.
Новый год без шампанского не обходится практически ни в одном доме - оно давно стало одним из символов главного праздника в году. На полках магазинов можно найти огромное количество продукции, которую производители выдают за качественное игристое вино. Решив сэкономить и купив самый дешевый напиток, есть риск испортить себе торжество. Выбирайте только качественное игристое вино!
В преддверии Нового года союз потребителей «Росконтроль» исследовал шампанское, которое продается в российских магазинах. Всего экспертами было протестировано семь брендов: «Абрау-Дюрсо», «Наследие мастера / ЛевЪ ГолицинЪ», «Советское шампанское», «Российское шампанское», «Новый Светъ», «Цимлянское» и Moёt & Chandon, сообщается на сайте проекта.
Выявляя лучший и худший напитки, специалисты проверяли продукт более чем по 30 параметрам качества и безопасности, в частности уровень токсичности, концентрации сахара, диоксида серы и летучих кислот.
Выяснилось, что среди образцов настоящее шампанское только одно — французское Moёt & Chandon, а остальные – игристые вина, произведенные в России по ГОСТу.
Согласно ГОСТу, правильное игристое вино должно иметь тонкий, развитый аромат и полный, гармоничный вкус без тонов окисленности. Этим параметрам полностью соответствуют только два образца: Moёt & Chandon и «Новый Светъ».
В «черный список» «Росконтроля» попало только одно игристое вино — «Советское шампанское». В нем найден диоксид углерода, что соответствует фальсификату. Что касается вкуса и запаха этого напитка, то специалисты признали его «нечистым», «разлаженным», с посторонним «мышиным» тоном.
Все остальные марки успешно прошли экспертизу по признаку фальсификации, что свидетельствует о наличии спиртов виноградного происхождения в их составе. Кроме того, во всех протестированных образцах соблюден стандарт по концентрации лимонной кислоты – ее содержание не превышает 1 г/дм.
Победителем рейтинга, составленного «Росконролем», признано шампанское Moёt & Chandon. Кстати, напиток родом из Франции стоит примерно в двадцать раз дороже самой дешевой позиции теста.
Новый год без шампанского не обходится практически ни в одном доме - оно давно стало одним из символов главного праздника в году. На полках магазинов можно найти огромное количество продукции, которую производители выдают за качественное игристое вино. Решив сэкономить и купив самый дешевый напиток, есть риск испортить себе торжество. Выбирайте только качественное игристое вино!
