Уровень фальсификата среди сыров на российском рынке составил 65%

В Росконтроле назвали марки отечественного сыра, в которых содержится большое количество опасных для здоровья человека трансжиров, передает «Парламентская газета»

Проверку негосударственного проекта союза потребителей Росконтроль не прошли производители «Переславский Сыродельный завод», СДМ, «Порховский», «Брасовские сыры», «Мелодия вкуса», «Сыродел», FreshFoods, «Каменский маслосыркомбинат», «Добрый сыровар», «Столица молока», «Данковский молочный завод».

Исследование качества сыров проводилось в сегменте от 270 до 450 рублей за кг продукта. При этом, в 38 из 59 образцов продукции оказалось высокое содержание трансжиров, передает РИА «Новости». Особую тревогу экспертов вызвало то, что молочный жир в них заменяли не только относительно безопасным пальмовым маслом, но и гидрогенизированным растительным либо говяжьим жиром. 

Росконтроль направил материалы проверки в Роспотребнадзор. 
 

Материал опубликовал: Алексей Сурин
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)