Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Георгий Бовт: Сделка с дьяволом была заключена, когда государство увидело в водке источник пополнения казны

Почему день рождения русской водки 31 января? Потому, что в этот день в 1865 году в Петербурге Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Но вообще крепкие алкогольные напитки, созданные на основе брожения ягодных соков с медом, существовали на Руси уже с конца 9-го века.

А производство водки в России в массовых количествах на основе дистилляции началось с середины 15-го века. Раньше производства джина и виски в Европе! К середине 18-го века была достигнута вершина качества русской водки, изготовлявшейся исключительно в условиях помещичьего домашнего хозяйства. Каждый помещик имел собственную марку. Ароматизированную: Анисовую, Березовую, Вишневую, Ежевичную, Желудевую, Калиновую и так далее. Екатерина II дарила водку Фридриху Великому и Вольтеру, шведскому королю и великому шведскому ботанику Карлу Линнею. Тот в 1790 году написал исследование, посвященное водке: «Водка в руках философа, врача и простолюдина». Но по части философии жизни, настоенной на водке, мы пошли дальше всех.

Государственная водочная монополия в России введена в 1894 году. Одним из мотивов было борьба с пьянством. Однако именно в 20-м веке мы столкнулись с алкоголизмом как национальной катастрофой. В средневековой Европе главными пьяницами вообще-то считались немцы. Во многих странах была пословица «Пьяница, как немец».

Технологическая революция позволила наладить массовое производство дешевой водки. В 1913 году литровка стоила 60 копеек при зарплатах квалифицированных рабочих до 50 руб. в месяц. К началу Первой мировой дешевая водка составляла больше трех четвертей винопотребления в стране. Государство видело в ней источник пополнения казны. Это была сделка с дьяволом.

Сегодня с пьянством в России напрямую или косвенно связано 63 процента самоубийств, более 70 процентов убийств, 60 процентов смертей от панкреатита, почти 70 процентов – от цирроза и четверть всех сердечно-сосудистых заболеваний. Алкоголизм становится в той или иной мере причиной смерти 33 процентов всех мужчин и 15 процентов женщин – это приблизительно 500 000 человек в год.

Число алкоголиков в России превысило 5 млн. В переводе на чистый спирт на душу населения мы, включая младенцев, пьем более 15 литров в год. В последние 20 лет проблема пьянства в России помолодела. Большинство детей пробуют алкогольные напитки уже в 13 лет. Треть парней и пятая часть часть девушек до 18 лет употребляет алкоголь каждый день. Это более чем в десять раз больше, чем в Великобритании. Однако, по опросам ВЦИОМ, за последние 15 лет доля населения, придерживающаяся трезвого образа жизни выросла с 23 процентов до 30. Есть, значит, надежда.

Немецкий путешественник Герберштейн писал, что алкогольные напитки в Московии 16 века можно было пить только по праздникам. Иностранцев селили в отдельных слободах, где алкогольные напитки, напротив, употреблялись каждый день. Как много с тех пор водки утекло.

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще
Москва готовит ответные санкции Вашингтону США приняли санкции из-за контактов России с Северной Кореей
30 минут назад
В столичном регионе ожидаются дожди и грозы В Москве и Подмосковье похолодает
40 минут назад
Яндекс запустил новую версию поисковика, которая анализирует смысл страниц В новом поисковике используется алгоритм нейронных сетей
вчера
Тулеев провел первое совещание после операции Он перенес тяжелую операцию на позвоночник
вчера

ГОСТИ

  • Наталья Зубаревич профессор кафедры экономической и социальной географии МГУ, директор региональной программы Независимого института социальной политики
  • ГОСТИ

  • Леонид Млечин писатель-историк
  • Леонид Млечин: Генералам не надо заниматься политикой Почему страх перед повторением корниловского мятежа давлеет над нашей историей уже 100 лет?
    вчера

    ГОСТИ

  • Павел Подлесный руководитель Центра российско-американских отношений Института США и Канады РАН
  • ГОСТИ

  • Ольга Серенкова командир межрегионального поискового отряда "Группа "Поиск"
  • В России женщины в среднем получают на 25% меньше мужчин, хотя уровень квалификации у них зачастую выше

    Елена Герасимова директор "Центра социально-трудовых прав"
    Украина завела против Натальи Поклонской второе уголовное дело Ранее Киев обвинял Поклонскую в госизмене
    вчера
    36 россиян с июля заразились вирусом Коксаки в Турции Ранее турецкая Анталья была признана Роспотребнадзором небезопасной для россиян
    вчера
    вчера
    Девушка приковала себя к памятнику Ленину в центре Новосибирска В руках у нее был российский флаг с картонкой "Я умираю"
    вчера
    Личность погибшего при пожаре в Ростове-на-Дону пока не установлена В Ростове-на-Дону в течение 20 часов горели жилые дома
    вчера
    Красная пропаганда Документальный фильм о технических новинках и пропагандистских изобретениях большевиков
    вчера
    В Москве задержан Кирилл Серебренников Он находится в статусе подозреваемого
    вчера
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments