Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Сергей Лесков: Если человек выучил русский язык, но не понимает, что такое окрошка - это шпион

22:20, 26 июня 2014

В детстве я зачитывался романом "Граф Монте-Кристо". Привычек загадочного графа я не понимал, и тем больше они меня восхищали. Например, Монте-Кристо никогда не ел в доме врага. Если бы его жертвы были внимательнее, они раскусили бы замыслы мстительного графа.

Некоторые эстеты и снобы говорят, что еда - это низкая материя. Ничего подобного! Совместная трапеза - один из базовых атрибутов формирования культуры. Дело не в культе еды и не в совместном обжорстве. Животное набивает брюхо в одиночестве, чтобы кусок не отняли. Вот Шариков самые важные уроки человеческого общения получал за столом у профессора Преображенского. Съел много, но ничему не научился.

Даже вегетарианцы и язвенники предпочитают собираться за одним столом. Человек придает еде сакральное значение. Совместный обед - это приглашение к единомыслию, это обмен не пищеварительной, а мыслительной и душевной энергией. Футуристы, проектируя дома будущего, вместо индивидуальных кухонь создавали общие фабрики-кухни.

Не случайно понятие гостеприимства обязательно включает в себя приглашение к столу. Если во время трапезы воротить нос, можно навсегда испортить отношения.

Можно по-хорошему позавидовать немцам, которые всей нацией обожают Октоберфест. Праздники еды есть во многих странах. В Италии - Дни ветчины и пармезана, грибов и рыбы, улиток и блинов. И, конечно, праздник спагетти. Вся Франция отмечает праздник божоле, Шотландия и Ирландия - виски. Испания ликует в день паэльи, но есть еще шуточные битвы в день помидоров. А у нас - только митинги и демонстрации, демонстрации и митинги.

Вообще, я уверен, что застольных праздников должно быть много, потому что тогда решились бы многие серьезные проблемы. Неужели в русском мире нет повода для общего веселья? Неужели нет оснований собраться за общим столом? Ведь с неприятелем делиться куском хлеба не станешь.

Общие культурные коды можно безошибочно определить по традициям застолья, по особенностям национальной кухни. На авторство наших любимых борща и пельменей много претендентов. Только на окрошку никто не покушается. Скорее итальянцы уступят свои спагетти, англичане - овсянку, чем русские - окрошку.

Такое блюдо известно только русским, украинцам и белорусам. Можно сказать, что окрошка - часть генетического кода восточных славян, которые сформировали русский мир. Если человек выучил русский язык, но не понимает, что такое окрошка - это шпион.

Конечно, Фестиваль окрошки - шуточное мероприятие. Но ведь лучше улыбаться, потому что самые глупые вещи на свете делаются с серьезным выражением лица, как говорил герой фильма, который обожают смотреть все русские, украинцы и белорусы. 

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще

У нас нет резервной армии труда. Мы не можем нарастить численность занятых в промышленности, чтобы сделать экономический рывок

Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ

ГОСТИ

  • Леонид Антонов координатор общественного движения "Автомобилисты Москвы"
  • Совет при Минобрнауки призвал отменить решение по диссертации Мединского Ранее ВАК постановил сохранить за Мединским докторскую степень
    2 часа назад

    ГОСТИ

  • Полина Кирова руководитель аналитического агентства "Рыбсеть"
  • Замглавы МИД Алексей Мешков отправлен в отставку На пост соответствующим указом назначен Александр Панкин
    7 часов назад
    Гидрометцентр: Зима в России ожидается около нормы Тем не менее, будут периоды похолодания и потепления
    7 часов назад

    ГОСТИ

  • Ирина Делюсина палеоклиматолог, научный сотрудник Факультета наук о Земле и планетах Калифорнийского университета
  • В Петербурге открылся форум "Стратегическое планирование в регионах и городах России" На нем специалисты обсудят проекты развития субъектов страны
    9 часов назад
    Как татуировки помогают забыть о домашнем насилии? Сегодня герой рубрики "Один в поле воин" жительница Уфы Евгения Захар
    9 часов назад

    ГОСТИ

  • Ирина Абанкина директор Института развития образования Высшей школы экономики
  • Лидия Антонова член Комитета ГД по образованию и науке
  • Амет Володарский руководитель проекта росвуз.рф
  • Анна Кульчицкая председатель Московского регионального отделения "Родительского всероссийского сопротивления"
  • Виктор Панин руководитель Всероссийского общества защиты прав потребителей образовательных услуг
  • Александр Руденко член регионального штаба ОНФ в Московской области, директор школы №1 г. Дубны
  • Деньги и школа Платные услуги в школе - это нормальная ситуация или узаконенное преступление?
    Полный выпуск 9 часов назад
    Наши люди в Сан-Франциско Ректор Дипломатической академии МИД профессор Бажанов - о работе российского консульства в Калифорнии
    9 часов назад
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments