Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Сергей Лесков: Сельское хозяйство в России не должно стоять с протянутой рукой

21:53, 15 апреля 2014

Однажды на светском рауте к великому писателю Бернарду Шоу, который отличался невероятной худобой и неимоверным чувством юмора, подошел очень тучный банкир и сказал: «Глядя на вас, можно подумать, что Англия голодает». Писатель ответил: «А глядя на вас, можно подумать, что вы являетесь причиной этого голода». Сценка имеет реальную подоплеку. О продовольственной безопасности заговорили лишь в ХХ веке в связи с гигантским ростом численности населения.

Безопасно ли чувствует себя хлебосольная Россия? После распада СССР в 1990-е годы произошло катастрофическое снижение уровня жизни. Потребление мяса, рыбы, молока снизилось почти в 2 раза. Слабым утешением может служить то, что многие бывшие советские республики вообще оказались в «зоне голода».

Потом настали "тучные" года. Россия достигла советского уровня по всем продовольственным группам. Но многие продукты мы ввозим из-за границы. А вдруг импорт прервется? В "Доктрине продовольственной безопасности России" перечислены критичные продукты и минимальный уровень собственного производства. Это зерно (95 %), сахар (80 %), растительное масло (80 %), мясо (85 %), молоко (90 %), рыба (80 %), картофель (95 %) и пищевая соль (85 %). Если производим меньше - это опасно. Единственный пункт, где безопасность еще не обеспечена - это молоко. Наше производство - это 80% потребностей, а нужно достичь 90%.

Но статистика - великая хитрость. Овощей и фруктов в списке нет, а врачи знают, что их мы едим слишком мало. По мясу мы держим позиции за счет птицы, а вот с говядиной у нас туго. 40% привозим из-за границы. Из них 60% - из стран НАТО.

На питание мы тратим треть всех расходов, а в Европе эта статья не превышает седьмой части расходов. Нам нормальное питание обходится намного дороже.

А что в будущем? У России 55% мировых природных запасов чернозема, 20% запасов пресной воды. По ценности эти богатства во много раз превосходят запасы углеводородов. Но чтобы они заработали, сельское хозяйство не должно стоять с протянутой рукой. Вот с тем же молоком, которого нам для спокойствия не хватает, ситуация дикая. Закупочная цена молока у крестьян дешевле воды. Тут любая корова в отчаяние придет. 

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще

ГОСТИ

  • Александр Никитин глава администрации Тамбовской области, д.э.н., профессор
  • Александр Широв зам.директора Института народнохозяйственного прогнозирования РАН, д.э.н.
  • Проект Федерального бюджета на 2018 год: что в приоритете? Расходы по каким статьям следует увеличить и за счет чего?
    час назад
    Apple создаст бюджетную версию iPhone X Новинка будет стоить на 100 долларов дешевле первой версии
    час назад
    Хабаровск заволокло дымом из-за пожаров на территории Китая Обнаружено превышение предельных концентраций веществ в воздухе
    2 часа назад

    ГОСТИ

  • Михаил Беляев главный экономист Института фондового рынка и управления, кандидат экономических наук
  • Сергей Голодов доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • вчера

    Сергей Лесков: Отсутствие оппозиции является самой большой угрозой для власти. На этом погорели КПСС и СССР

    Сергей Лесков Обозреватель ОТР
    Суд отказал шахтерам из Гуково в апелляции по делу о митингах Суд посчитал, что полицейские пресекли массовую несанкционированную акцию, а не пикеты
    вчера

    ГОСТИ

  • Андрей Осипов автоэксперт, редактор сайта osipov.pro
  • В лес - за едой! Собирательство - традиция или способ выживания?
    вчера

    Дошло до того, что в иные места стало дешевле долететь, чем доехать в плацкартном вагоне

    Александр Рубцов кандидат экономических наук, обозреватель портала Vgudok.com
    вчера

    ГОСТИ

  • Денис Кирис заместитель председателя Комиссии по вопросам развития культуры и сохранения духовного наследия ОП РФ, председатель Независимого профсоюза актеров театра и кино, актер, режиссер
  • Герман Греф занимается медитацией и спортом перед работой По его словам, это помогает избавиться от проблемы больших потоков информации
    вчера
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments