Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Обоянь: Река, текущая по богатой местности

Местные фермеры в этом году сами заполняют опустевшие после введения санкций прилавки магазинов своей продукцией. А консервный завод без польских яблок начал наращивать производство. Сами жители говорят, что уже перестают думать об экономических проблемах. 

Курская антоновка еще греет бока под солнцем, но с большинства деревьев в обоянских садах урожай уже сняли. Этот год для хозяйства выдался удачным, поэтому его генеральный директор выбирает для экскурсии сложный петляющий маршрут: чтобы мы смогли оценить весь масштаб сельскохозяйственного триумфа.

Вячеслав Золотарёв, Генеральный директор ООО "Обоянский Сад": Яблоко окрас приобретает ярко выраженный, когда ночи холодные, а день теплый. Нормальное продуктивное яблоко в диаметре больше 6 сантиметров, 6 +, как мы называем. Все гипермаркеты или торговые предприятия они всегда рассчитывают на то яблоко, которое именно 6 +.

Рассчитывать на местные яблоки крупные торговые сети начали после того, как лишились импортных. Поставщики из регионов, курские в том числе, охотно заняли опустевшие прилавки своей продукцией. Теперь считают выручку. Благодаря прошлогодней владелец этого хозяйства смог, не влезая в кредиты, купить новую технику.

Вячеслав Золотарёв, Генеральный директор ООО "Обоянский Сад": "Цена на нестандартное яблоко - падалица, как мы называем, была 7-9 рублей. И стандартное яблоко от 30 до 50 рублей было. Поэтому для сельского хозяйства это благоприятное время. Я считаю, что так, особенно для садоводов. Для наших коллег, для наших партнеров. Например, для местного консервного завода. Он покупает у обоянского сада яблоки на переработку. Эта партия повидла - уже из нового урожая."

Александр Пелихов, главный технолог Обоянского консервного завода: "Июль, август - обычно мы перерабатываем кабачок, август, сентябрь, октябрь - это у нас яблоко, немножко томата."

В коллективе много молодых сотрудников. Все разговаривают и ведут себя уверенно, даже с вызовом: отмены санкций не боятся. Мол, нашли своего клиента и уже не отдадут. Боевой настрой превращает рассказ о покупке нового оборудования в планирование военного маневра. Новая техника поможет, как здесь говорят, "закрыть поляка", потому что позволит выпускать ту продукцию, которой еще недавно заваливал магазины зарубежный конкурент.

Александр Пелихов, главный технолог Обоянского консервного завода: "Прежде всего, это концентрированные виды продукции, то же яблочное, то же морковное пюре. И логистика размещения на складе будет лучше. Значит, вакуум - выпарная установка в ближайшей перспективе."

Обоянский консервный завод начал работать в 1930-х годах, был одним из крупнейших предприятий города. Кормил всю страну зеленым горошком. В прошлом веке стал банкротом. В этом благодаря новому хозяину, крупной местной компании, оправился от нокаута и теперь снова борется за покупателя. Память о проигранных боях и реваншах еще дольше, чем старые предприятия, хранят старинные храмы.

Храму Александра Невского больше века, четверть из которых - с тех пор, как здание вернули русской православной церкви - прихожане молятся под белым куполом. В советское время здесь был спортивный молодежный центр, которому не подошли лики святых, и их закрасили. Об этой эпохе напоминает снимок 60-х годов: на нем храм без крестов. Пары фотографий из личного архива краеведа Петра Кравцова хватает, чтобы, не сходя с места, перемахнуть через десятилетие. Вот 34-й год - в Ленинграде убит Киров. В Обояни на центральной площади, где мы сидим сейчас, собирается траурный митинг. Следующая остановка - 43-й.

Пётр Кравцов, краевед: "На этом месте во время оккупации, и даже сохранились фотографии, это было немецкое кладбище. Вот эта вот территория."

Десяток новых фотографий складываются в диафильм, прокручивая еще полвека. 55-й год: в здании, восстановленном после бомбежки, открылся гастроном. В начале 70-х дороги еще свободные, но владельцы машин уже оттеснили к обочине бывших королей улиц - велосипедистов. Над столовой открылся ресторан. В доме культуры - библиотека.

Александра Изотова, поэт, житель г. Обоянь: "Фонд здесь очень богатый. Много книг, которых вообще нигде найти нельзя, а здесь есть. Тяга к слову большая. С самого детства давали рубль родители, и я бежала в книжный магазин покупать книгу. Только за книгами."

Тяга к слову привела к собственным книгам. У Александры есть любовная лирика,есть военные стихотворения - нет политических. Это и ее личный выбор, и одновременно выбор, сделанный за нее городом.

Александра Изотова, поэт, житель г. Обоянь: "Обоянь - это такая тихая заводь, где не чувствуется особо ни капитализма. Это как большая коммунальная квартира - маленький город. Ты идешь по нему, и ты знаешь в лицо многих. И если ты их сегодня не встречаешь, ты начинаешь думать, почему ты этого человека не видишь. Потому что ты его привык встречать в одно и то же время, когда ты ходишь на работу. Поэтому, мне кажется, так время вот это, которое, как где-то бушуют страсти, оно как-то очень спокойно для провинциальных городков."

Меняется вид из окна. На месте старых памятников появляются новые. Больше становится машин и крупных магазинов. Но на кухнях звучат похожие разговоры из поколения в поколение, и рецепт яблочного пирога остается неизменным из века в век.

Название Обояни, как считают краеведы, дали еще татары. В переводе оно означает "река, текущая по богатой местности". Город действительно расположен в устье реки почти с таким же названием - Обоянка. 

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще
6 минут назад
В Москве уровень сероводорода в воздухе превысил норму в пять раз Аномалию зафиксировали на востоке столицы
18 минут назад
Ученые: употребление алкоголя зависит от получаемого образования Исследование проводилось среди подростков, планирующих свое дальнейшее обучение
час назад
У банка "Русский инвестиционный альянс" отозвали лицензию Он занимал 334 место в банковской системе России
2 часа назад
Умер один из основателей российского интернета Андрей Чернов был автором кодировки KOI8-R
2 часа назад
Большинство россиян считают Улюкаева виновным в получении взятки О том, что "процесс показательный", заявили 49 % респондентов
3 часа назад
NYT: первым свидетелем по делу об атаке на Демпартию США стал украинский хакер Он является автором использовавшейся при взломе программы
3 часа назад
Интернет-операторы будут обязаны использовать точки обмена трафиком из госреестра Предложение опубликовало Министерство связи и массовых коммуникаций
3 часа назад
4 часа назад
Подмосковный особняк выставлен на продажу за биткоины В переводе на рубли его цена составляет 482 миллиона
4 часа назад
В Роспотребнадзоре предупредили о случаях бубонной чумы в США Ведомство просит учитывать этот фактор при планировании поездок
4 часа назад
Россияне назвали главные цели внешней политики страны Большинство включило в список обеспечение мирного существования России
5 часов назад
Прощание с Верой Глаголевой пройдет в Центральном доме кино 19 августа Актриса скончалась от онкологического заболевания на 62-м году жизни
5 часов назад
5 часов назад
Программа "Наедине со всеми" на Первом канале будет закрыта Программу закрыли по инициативе ведущей Юлии Меньшовой
вчера
Сергей Шнуров вызвал на баттл Владимира Познера Телеведущий назвал предложение "пиаровской акцией"
вчера
Показать еще

Сообщение сайта

СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

 
*Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

Авторизация

Регистрация
Восстановить пароль
*Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

Регистрация

*Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

Восстановление пароля

Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

Редактирование записи

Восстановление пароля

Введите новый пароль и нажмите соxранить

Новая запись в раздел дежурные

ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

КОД ВИДЕО

Выберите размер

twitter vk banner instagram facebook new-comments