Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Алтайское. Город фруктовых садов

19:19, 20 октября 2017

В рубрике "Малые города России" отправимся в Алтайское одноимённого края. Его протяженность – 18 километров. Причем северная часть находится на равнине с невысокими холмами, а южная в горной местности. Лето здесь жаркое, зима умеренная, так что хорошо растут даже экзотические растения. А еще здесь есть консервный, винный и сырный заводы. И их продукцию знают по всей России.

Своими фруктовыми садами Алтайское славится на всю округу – здесь плодородная земля и мягкий по меркам Сибири климат. За ароматными яблоками и грушами сюда приезжают со всего края. Фруктами из собственного сада по осени в Алтайском торгует каждый второй. Но в этом году во время цветения деревьев неожиданно ударили морозы. Почти все яблони и груши помёрзли. Сегодня редкие торговцы продают вдоль дорог яблоки привозные.

Зато растениям местного питомника не страшны никакие капризы погоды. Здесь успешно выращивают саженцы плодовых и декоративных деревьев, а также экзотические для этих мест культуры.

Еще несколько лет назад такое растение, как туя, на Алтае не росло. Сотрудники "Биолита" ее акклиматизировали, и сейчас она не погибает даже в сибирские морозы.

Многие из этих растений прижились на алтайской земле благодаря селекционерам, которые постоянно работали над выведением морозоустойчивых сортов. И вот результат – перед нами настоящий тропический лес.

Людмила Косихина, сотрудник питомника: "Я их понимаю, они меня тоже, любовь взаимная, все растет. Легкие руки, как говорится".

Людмила родилась и выросла в Алтайском. По специальности она географ-эколог. 12 лет отработала учителем в школе. Но любовь к растениям оказалась сильнее, и уже семь лет она трудится в питомнике.

Поначалу питомник создавался для привлечения туристов, чтобы они любовались экзотическими растениями и заодно покупали саженцы плодовых и декоративных деревьев и кустарников. Но со временем покупать саженцы все чаще стали местные жители. Многие из них обращаются к Людмиле за советами.

Людмила Косихина, экскурсовод: "А вот сейчас розы рано обрезать или уже можно? А вот поливать надо сколько ведер воды – я у вас яблоньку купил? На обмен растения приносят местные. У кого денег нет и очень хочется, и есть то, что у нас нет, они приносят свое растение, и мы совершаем обмен".

Елена Ботина сыродел с 20-летним стажем. Начинала приемщицей молока, затем работала помощником мастера, последние 10 лет сама варит сыры. Рассказывает, чтобы получить килограмм сыра твёрдого сорта, нужно 12 литров молока высшего сорта. Все необходимые компоненты делают здесь же, на заводе.

"Советский", "Алтайский", "Швейцарский", "Горный" – это главные бренды маслосыродельного завода в Алтайском, известные на всю страну. Технология их приготовления строго соблюдается и не меняется уже многие десятилетия. Три года назад на заводе провели реконструкцию и начали выпускать новые сорта.

Елена Ботина, мастер-сыродел: "Сегодня у нас как разработка, нашими технологами, мастерами нашего завода, разработаны сыры "Гофман", "Фрибург", "Нуар" и "Крымский".

Оборудование здесь заменили практически полностью, потратили на это 50 миллионов рублей. Теперь предприятие планирует в четыре раза увеличить объем производства, а число работающих – с сорока до ста человек. На заводе также наладили выпуск плавленого сыра. Рецептуру разработала технолог Раиса Илюхина, она трудится здесь еще с советских времен.

Раиса Илюхина, технолог: "С любовью будешь делать – все получится. Подъем, энергия, мы просто рады, что появились рабочие места, люди пришли, начали работать".

Экспозиция местного краеведческого музея рассказывает, что в XIXвеке это было крупное купеческое село на Чуйском тракте. В нем работали 29 торговых точек и множество мелких кустарных производств. При СССР здесь тоже неплохо жилось, и никто не стесняется об этом вспоминать. Сегодня Алтайское снова на подъеме, в третий раз за свою двухсотлетнюю историю. Во всяком случае, так утверждают местные жители. За последние годы отсюда если и уехали, то единицы.

Несмотря на то, что вокруг Алтайского красивая природа, горы, есть даже свой горнолыжный комплекс, туристов здесь мало. Жителей это удивляет. Ведь цены на порядок ниже. Да и добраться на машине до тех же курортов знаменитой Белокурихи можно всего за 30 минут.

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще
В Липецкой области кладбище приблизилось к жилым домам Семья, под чьими окнами проходят траурные церемонии, добивается переселения
29 минут назад
Жители Нижнего Новгорода требуют завершить ремонт домов Коммунальные службы начали работы еще летом
39 минут назад
В Якутском селе митингуют против строительства химического завода Сейчас идут поиски инвесторов для возведения комплекса
47 минут назад
В NASA заявили о необходимости сотрудничества с "Роскосмосом" Компания вынуждена продлить соглашение с Россией
55 минут назад
Инвалидов-колясочников Владикавказа переселят в адаптированное жилье Желающие переехать смогут обменять свои квартиры на новые
2 часа назад
Тузлинскую косу и остров Тузла соединили автодорожные пролеты На специальных морских опорах установлено 44 пролетных строения
2 часа назад

ГОСТИ

  • Ирина Волынец председатель Всероссийского общественного движения "Национальный родительский комитет"
  • Андрей Кураев диакон, профессор богословия
  • Леонид Перлов учитель высшей категории, сопредседатель межрегионального профсоюза работников образования "Учитель"
  • Олег Решетников руководитель психологической службы школы № 1357 (г. Москва)
  • Сергей Чесноков координатор Общероссийского общественного движения "За жизнь!"
  • Михаил Шнейдер директор московской гимназии № 45 им. Л.И. Мильграма, член президиума Всероссийской ассоциации учителей истории и обществознания
  • "Пятерка" за нравственность Поможет ли школьный курс укреплению семьи?
    Полный выпуск 2 часа назад
    Заправки для электромобилей оказались невостребованными в Самаре В городе нет электромобилей, но до 2020 года там построят еще три заправки
    3 часа назад
    На Алтай слетаются лебеди-кликуны За прошедшие выходные посмотреть на птиц приехали почти 450 человек
    3 часа назад
    В Иркутске 400 домов остались без воды Причиной аварии стал прорыв трубопровода
    3 часа назад
    На Камчатке началось отключение должников от электроэнергии Горожане задолжали почти два миллиарда рублей
    3 часа назад
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments about:blank