Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Смидович: Транссиб как градообразующее предприятие, инсталляция тайги и "самый вкусный" хлеб Еврейской автономии

19:20, 14 августа 2015

В цикле "Малые города" мы сегодня отведаем самый вкусный хлеб Еврейской автономной области. По мнению жителей Смидовича, именно их пекари делают отменные булки и батоны. Чем еще примечателен этот поселок - расскажет Владислав Двоеглазов.

На хлебозаводе технолог Анна Татаева разрабатывает рецептуру и контролирует качество продукции. Говорит, больше всего местные жители любят белый ноздреватый хлеб и жареные пирожки с капустой.

Анна Татаева, технолог хлебозавода: "Выпускаем порядка 4 тысяч булок в сутки, это только хлеба. Еще и булочки, и кондитерские изделия. Работает порядка пятидесяти человек. Я считаю, что крупное предприятие".

До того как построили этот частный завод, хлеб, печенье, пряники и торты приходилось завозить сюда из Биробиджана или Хабаровска - Смидович находится между ними примерно посередине. Теперь хлебопродукты идут в обратном направлении. Из пекарни каждый день их увозят по деревням и поселкам района, в областной центр и даже соседний регион. Смидовичский хлеб считается на Дальнем Востоке одним из самых вкусных.

По самому центру города проходит Транссибирская магистраль. Именно железная дорога всегда была для Смидовича градообразующим предприятием. И именно она доставляет больше всего неудобств местным жителям. Ведь пассажирские и грузовые составы постоянно перерезают город надвое. В ожидании зеленого семафора у шлагбаума можно простоять и десять минут, и два часа.

Виктор Дубинин переехал в Еврейскую автономию после окончания института в Хабаровске. Почти тридцать лет он возглавлял путевую машинную станцию, которая поддерживает в исправности местный участок Транссиба. Сегодня он - пенсионер, разводит пчел на окраине города.

Бывший крупный руководитель за все годы работы на железной дороге добра особо не нажил и не построил себе загородный кирпичный дом. Не принято было в Смидовиче ни тогда, ни сейчас воровать и приписывать. Здесь каждый - на виду. Неоднократно предлагали ему повышение и переезд в Дальневосточное управление железной дороги в Хабаровск - он отказывался.

Виктор Дубинин, житель Смидовича: "Почему отказался? В то время я занимался строительством. У нас люди все в вагонах жили. Я строил жилье, развивал базу. Неудобно мне было оставлять коллектив и уезжать отсюда. Потом, я здесь хозяин же был. Я был первое лицо, понимаешь?!".

Сын и дочь давно уехали в крупные города, а сам Виктор Григорьевич за десятилетия работы в Смидовиче теперь считает, что здесь его родина.

В Смидовичах родился и вырос российский комедийный актер Семен Стругачев. Местные говорят: с тех пор, как он уехал, на малую родину больше не приезжал.

Окрестности Смидовича славятся на Дальнем Востоке знатной рыбалкой. Дмитрий Ильин еще в старших классах увлекся краеведением, а сегодня осваивает технологию выделки рыбьих шкур. Его мечта - соединить два увлечения: сделать коллекцию чучел всех рыб, обитающих в окрестных озерах и реках и подарить ее местному музею. Рыбу он ловит сам, потом разделывает, сушит, набивает.

Дмитрий Ильин, житель Смидовича: "Мы столкнулись с такой проблемой, что у нас на Дальнем Востоке никто не делает чучела из рыб. Животных делают, птиц делают, а вот рыб очень сложно. Обошли весь край, Хабаровск, но никто не делает. А покупать из Москвы дорого, и они их не транспортируют".

Дмитрий работает оператором на местном телеканале. На заработанные деньги купил материалы и собрал для краеведческого музея инсталляцию дальневосточной тайги. Говорит, пришлось потратить более 20 тысяч рублей личных сбережений. А краеведческий музей в Смидовиче создавать только начали. Дмитрий сейчас помогает его директору Татьяне Томашевич оформлять экспозицию. Кинули клич - и местные жители понесли фотографии, письма, предметы быта.

Татьяна Томашевич, директор краеведческого музея: "Первоначально мы сомневались, где возьмем экспонаты.  Оказалось очень много неравнодушных людей. Многие наши земляки поучаствовали в акциях "Поиск", "Старый экспонат новому музею".

На летних каникулах старшеклассники Смидовича придумали себе работу. Во многих жилых дворах после обеда прямо на спортплощадках стали открывать игровые кружки. Роман Кутин вместе с друзьями разработал и написал программу летней занятости, а местная администрация выделила им деньги - на инвентарь и зарплату.

Для детей из окрестных домов занятия и игры бесплатные, а вот командиры команд и вожатые получают зарплату - по 2 тысячи рублей в месяц. За это лето в Смидовиче организовано уже восемнадцать таких кружков.

Роман Кутин, ученик 11 класса, житель Смидовича: "Помимо оборудования, которое есть на площадке - это и инвентарь. Это ракетки. Тот же воланчик, это все надо иметь, для того чтобы ребятам было интересно. Есть деньги на призы, для того чтобы премировать - это интересно. Например, сыграли в игру, а победитель должен что-то получить. Он получает конфетку".

Сегодня здесь живут около 5 тысяч человек. Пятьдесят лет назад смидовичан было в два раза больше. Молодежь после окончания школы старается уехать учиться, а потом остаться жить и работать в Хабаровске или Биробиджане.

Смидович в начале 20 века основали переселенцы с западных областей страны. Тогда в России проводились столыпинские реформы, и каждый крестьянин мог получить в личную собственность земельные участки. В поисках счастья многие отправились на свободные земли Дальнего Востока.  

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще

ГОСТИ

  • Антон Гетта координатор проекта ОНФ "За честные закупки", депутат Госдумы
  • ГОСТИ

  • Виктор Николайчик главный тренер мужской сборной Московской области по самбо, заслуженный тренер России
  • 2 часа назад

    ГОСТИ

  • Леонид Кошелев член правления Российской ассоциации пилотов и владельцев воздушных судов
  • 3 часа назад
    22 акушера и главврач помогали петербурженке родить четверню В роддоме №17 Санкт-Петербурга четверня родилась впервые за 50 лет
    3 часа назад
    Герб Владимира История создания геральдического символа древнего города
    3 часа назад
    Три укромных уголка Европы Австрийский Зальцбург, португальская Алгарви, французская Корсика
    3 часа назад
    Цифровой формат: Россияне предпочитают помогать конкретным людям, а не фондам
    3 часа назад

    Музыкальное образование в школе рассчитано на уровень художественной самодеятельности, а от детей надо большего требовать и добиваться

    Роман Бажилин ректор Тамбовского государственного музыкального педагогического института им. Рахманинова
    Забайкальский пенсионер попросил у Владимира Путина могилу и гроб Пенсионер написал президенту, после того как приставы сняли деньги с его карты
    5 часов назад
    Фонд защиты прав дольщиков возглавил Александр Плутник Он руководил Агентством ипотечного кредитования
    5 часов назад
    Владимир Жириновский призвал отказаться от новогодних каникул Лидер ЛДПР заявил, что долгие праздники россиянам в тягость
    6 часов назад
    Министр финансов Антон Силуанов пообещал рост пенсий "выше инфляции" в 2018 году Правительство по итогам года ожидает инфляцию на уровне 3,7 процента
    6 часов назад

    ГОСТИ

  • Андрей Кричевский генеральный директор Российского союза правообладателей
  • Александр Соколов ректор Московской консерватории, экс-министр культуры России
  • Культура и деньги Может ли искусство приносить прибыль, быть тем фактором экономики, который окажет влияние на жизнь всего государства?
    6 часов назад
    Накормить море камнями! Как отдыхающие разрушают экологию Черного моря? И можно ли его спасти?
    6 часов назад
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments