Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Ялуторовск - город, где пекут самые большие в Сибири блины

19:55, 20 января 2017

Производство овсяных хлопьев напоминает приготовление попкорна в кинотеатре: хлопья мечутся в барабане как угорелые. В цехах выпускающего хлопья, муку и крупу Ялуторовского комбината малолюдно: прошмыгнула мышкой технолог Марина Тарасова, и никого. Это особенность современных предприятий: работников все меньше, а молодых управленцев все больше.

Разговор с директором комбината, Еленой Нуруллиной:

- Вот вы тоже: такая молодая и уже директор.

- Ну, возможно, да.

- Как так получается у вас?

- Наверное, молодые люди более энергичные, и от них больше результат.

Директор мукомольного подразделения Елена Нуруллина торопится показать территорию завода, холодно, а одета она типично по-сибирски, то есть легко: без шапки, в короткой дубленке, сапожках. Это приезжие все утепляются, а местным, как говорится, по боку мороз.

Елена работает дольше прочих менеджеров, и те шутят, что она еще помнит Гусеву - основавшую век назад предприятие купчиху.

Елена Нуруллина, директор Ялуторовского комбината: "Хозяйство очень хорошее, строение мельницы добротное, с широкими стенами, перекрытиями, достойно все сделано".

Если забраться на крышу элеватора, виден выстроившийся аккуратными рядами домиков Ялуторовск и бегущий через него скорыми поездами и товарняками Транссиб. Молва утверждает, что по проекту дорога должна была пройти мимо, но Гусева приплатила и магистраль провели через Ялуторовск, рядом с ее мельницей.

Анатолий Мясников, журналист: "Да, зачин, именно 1911 год. Вот она поставила эту свою вальцовую мельницу. Вот фрагмент, так сказать. До этого больших промышленных заведений здесь не было. К сожалению, фотографии пока нет…может быть, есть".

Журналист Анатолий Мясников говорит "может быть", потому что раздобыл снимок 1954 года, сделанный в туберкулезном санатории в Заводоуковске. Крайняя слева, вероятно, та самая Екатерина Дмитриевна, которая не пропала в лагерях и не была расстреляна, как полагали долгое время.

Впрочем, может, все это легенда, миф - про выжившую Екатерину Гусеву, про её взятку железнодорожникам. Но мифы ведь и делают место интересным.

Каждую масленицу в Ялуторовске пытаются испечь самый большой блин, правда, никак не могут перевернуть его. Руководит процессом новая городская легенда - Лариса Макарова.

Ларисой Макаровой,  жительница Ялуторовска: "Я теща всей нашей сибирской масленицы!"

Пока до масленицы далеко, теща встречает гостей в "Ялуторовском остроге" и без церемоний ставит всех...к плите.

В туристический комплекс "Ялуторовский острог" Лариса Анатольевна устроилась, когда потеряла работу бухгалтера. Имидж себе выдумывать особо и не пришлось, она вправду теща, уже давно выдала дочь.

Засиживаться у тещи некогда - в гости уже давно ждет Елена Петровна Уварова, старейший - сто два года - и самый богатый на родственников житель Ялуторовска.

Елена Петровна Уварова, старейший житель Ялуторовска: "Детей у меня трое, внуков - пятеро, правнуков - девять, праправнуков – четыре".

Елена Петровна живет с дочерью и зятем, далеко от дома не отходит.

Елена Петровна Уварова, старейший житель Ялуторовска: "Я стала старая, не ходила по городу сильно, я сейчас город и не представляю, какой город сейчас".

Елена Петровна словно только сейчас прибыла в Ялуторовск по Транссибу, и не узнает город, настолько он сильно изменился для нее. Вот так, оказывается, можно очутиться совсем в новом городе, при этом и, не уезжая, просто прожив в нем целый век.

На Ялуторовской кондитерской фабрике в советские времена выпускали знаменитые конфеты "Гулливер". В девяностые цеха предприятия остановились. Сейчас городские власти решили возродить производство. Уже в этом году большие конфеты отправят в Тюменскую область и другие регионы. Называться они будут "Гулливер, я вернулся". А на кондитерской фабрике города, которую построили почти сто лет назад, уже проводят экскурсии. 

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

Показать еще
Опрос: Более половины россиян не готовы к женщине-президенту 53% россиян не хотели бы, чтобы в ближайшие 10-15 лет президентом страны стала женщина
вчера

ГОСТИ

  • Сергей Голодов доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • ГОСТИ

  • Елена Воронина вице-председатель общественной организации "Многодетные семьи Ярославской области"
  • Сергей Ивченко директор департамента по социальной поддержке населения и охране труда мэрии города Ярославля
  • Светлана Лягушева председатель общественной палаты Ярославской области по социально-демографической политике, охране материнства и детства
  • Владимир Путин ввел санкции против Северной Кореи Санкции направлены против ядерной программы РФ
    вчера

    ГОСТИ

  • Леонид Ольшанский вице-президент "Движения автомобилистов России", адвокат
  • ГОСТИ

  • Леонид Перлов учитель высшей категории, сопредседатель межрегионального профсоюза работников образования "Учитель"
  • Леонид Перлов: Школьные учебники пишутся халтурно Более того, их последующие издания выпускаются без исправления уже найденных ошибок
    вчера
    Елена Семакина Героиня программы знает, как сделать жизнь на коляске насыщенной и яркой
    вчера
    Разведчики Росгвардии Для них не существует понятия "мирное время"
    вчера
    В сотне лучших вузов мира оказался лишь один российский университет МГУ имени Ломоносова занял 97 место в мировом рейтинге университетов
    вчера
    вчера
    Сергей Безруков попросил у Госдумы денег на детские проекты Актер считает, что вложения должны вырасти в 5-20 раз
    вчера
    Генпрокуратура не будет отзывать прокатное удостоверение "Матильды" Генпрокуратура не будет отзывать прокатное удостоверение "Матильды"
    вчера
    Грузовой корабль "Прогресс МС-07" пристыковался к МКС Ракета-носитель с грузовым кораблем "Прогресс" стартовала с космодрома "Байконур" 14 октября
    вчера
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments