Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Энциклопедия российского бизнеса. В Липецкой области активно развивается овцеводство

18:40, 24 июня 2015

День Елены расписан по минутам. Овец надо вовремя накормить, напоить, выпустить из стойла. В овцеводческом хозяйстве Елена работает около года. До этого трудилась на ферме, где разводили коров и свиней. Оказалось, что мелкий рогатый скот требует гораздо больше внимания.

Елена Сидристая, овцевод: "С коровами попроще, корову отвязал, она пошла, эту не привяжешь ни на кол, ни на цепь, они в общем стаде рядом. Когда они выбегают на улицу общей отарой, может произойти несчастный случай, где-нибудь копыто застряло, где-то они друг друга могут придавить".

На ферме, где работает Елена, - почти тысяча овец. Хозяин - Салман Мажаев - раньше выращивал зерновые. Но за пшеницу перекупщики давали невысокую цену. Тогда Салман решил завести скот, а зерно выращивать только для производства комбикормов. Построил помещение, купил оборудование. Теперь полностью обеспечивает комбикормом свое стадо, а остатки продает соседним фермам.

Салман Мажаев, фермер: "У нас сейчас есть растениеводство, производство комбикормов, свое зерно мы перерабатываем, делаем корма, и теперь у нас есть животноводство, мы производим мясо".

Баранину Мажаев продавал по 130 рублей за килограмм - для региона это цена небольшая. Говорит, брали охотно - несколько торговых сетей и перерабатывающих производств даже предлагали фермеру заключить договоры на регулярные поставки. Но Мажаев отказался. Говорит, если продавать только мясо, с каждой овцы он будет нести убытки.

Салман Мажаев, фермер: "Голова, ноги, шкура, шерсть и внутренности, ливер - все это на выброс, если не наладить производство. С каждой овцы при продаже, если мы ее зарезали, тушку продаем, то себе минус делаем 3 000 рублей".

Поэтому пока фермер зарабатывает только на продаже комбикормов. И планирует в скором времени наладить производство полного цикла - приобрести оборудование для обработки шкур и шерсти, открыть небольшой колбасный цех. Сейчас он ведет переговоры с Елецкой валяльной фабрикой - хочет поставлять туда оптом овечью шерсть для производства валенок. Салман уверен: таким образом можно снизить себестоимость каждой пары как минимум на 30%. 
Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

ГОСТИ

  • Леонид Антонов координатор общественного движения "Автомобилисты Москвы"
  • ГОСТИ

  • Игорь Круглинский начальник Управления оценки качества общего образования Рособрнадзора
  • ГОСТИ

  • Михаил Беляев главный экономист Института фондового рынка и управления, кандидат экономических наук
  • Сергей Голодов доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • ГОСТИ

  • Сергей Лесков обозреватель Общественного телевидения России
  • ГОСТИ

  • Александр Рубцов кандидат экономических наук, обозреватель портала Vgudok.com
  • ГОСТИ

  • Денис Кирис заместитель председателя Комиссии по вопросам развития культуры и сохранения духовного наследия ОП РФ, председатель Независимого профсоюза актеров театра и кино, актер, режиссер
  • ГОСТИ

  • Гузель Улумбекова руководитель Высшей школы организации и управления здравоохранением, доктор медицинских наук
  • Алексей Живов главный врач Ильинской больницы, врач-уролог, кандидат медицинских наук, доцент
  • ГОСТИ

  • Дарья Халтурина сопредседатель Российской антитабачной коалиции
  • ГОСТИ

  • Алексей Володин генеральный директор Агентства по развитию трансграничной инфраструктуры, кандидат технических наук
  • Михаил Ненашев капитан 1 ранга, председатель Общероссийского движения поддержки флота
  • ГОСТИ

  • Петр Шкуматов координатор движения "Общество Синих Ведерок"
  • Павел Поспелов заведующий кафедрой проектирования дорог МАДИ
  • Павел Брызгалов директор по стратегическому развитию ФСК "Лидер"
  • Юрий Эхин эксперт по жилищной политике, член Союза архитекторов России
  • ГОСТИ

  • Антон Гетта координатор проекта ОНФ "За честные закупки", депутат Госдумы
  • Показать еще
    Показать еще

    У нас нет резервной армии труда. Мы не можем нарастить численность занятых в промышленности, чтобы сделать экономический рывок

    Георгий Остапкович директор Центра конъюнктурных исследований ВШЭ

    ГОСТИ

  • Леонид Антонов координатор общественного движения "Автомобилисты Москвы"
  • Совет при Минобрнауки призвал отменить решение по диссертации Мединского Ранее ВАК постановил сохранить за Мединским докторскую степень
    вчера

    ГОСТИ

  • Полина Кирова руководитель аналитического агентства "Рыбсеть"
  • Замглавы МИД Алексей Мешков отправлен в отставку На пост соответствующим указом назначен Александр Панкин
    вчера
    Гидрометцентр: Зима в России ожидается около нормы Тем не менее, будут периоды похолодания и потепления
    вчера

    ГОСТИ

  • Ирина Делюсина палеоклиматолог, научный сотрудник Факультета наук о Земле и планетах Калифорнийского университета
  • В Петербурге открылся форум "Стратегическое планирование в регионах и городах России" На нем специалисты обсудят проекты развития субъектов страны
    вчера
    Как татуировки помогают забыть о домашнем насилии? Сегодня герой рубрики "Один в поле воин" жительница Уфы Евгения Захар
    вчера

    ГОСТИ

  • Ирина Абанкина директор Института развития образования Высшей школы экономики
  • Лидия Антонова член Комитета ГД по образованию и науке
  • Амет Володарский руководитель проекта росвуз.рф
  • Анна Кульчицкая председатель Московского регионального отделения "Родительского всероссийского сопротивления"
  • Виктор Панин руководитель Всероссийского общества защиты прав потребителей образовательных услуг
  • Александр Руденко член регионального штаба ОНФ в Московской области, директор школы №1 г. Дубны
  • Деньги и школа Платные услуги в школе - это нормальная ситуация или узаконенное преступление?
    Полный выпуск вчера
    Наши люди в Сан-Франциско Ректор Дипломатической академии МИД профессор Бажанов - о работе российского консульства в Калифорнии
    вчера
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments