Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Энциклопедия российского бизнеса. Воспроизводство осетровых в Астраханской области

18:40, 29 июля 2015

Сегодня в Энциклопедии российского бизнеса расскажем о воспроизводстве осетровых в Астраханской области.

В нашей стране уже много лет действует мораторий на промышленный лов осетровых в Каспии, а вся продукция вкуснейшей рыбы и черной икры на прилавки поступает сегодня из рыбоводческих предприятий.

Эти цеха – своего рода круглогодичные ясли для осетровых рыб. В раздельных ваннах подрастают мальки разного возраста и разных пород. Самые маленькие, весом всего в 3 грамма, напоминают головастиков. Те, что 10 граммов и больше уже похожи на взрослых рыб.

Рыбоводы, как воспитатели, ухаживают за мальками: меняют им воду, кормят, взвешивают, обмеряют. Валентина Шевченко – старейший работник предприятия. Рыбоводством занимается 46 лет, мальков вырастила многие миллионы.

"Это наши дети, наши родственники, можно так сказать", – говорит Валентина Шевченко, главный специалист-селекционер участка.

А это – трехлетки, будущие производители: белуга, осетр, шип. Недавно к ним добавилась новая для Астрахани рыба – веслонос. Это – американская порода осетровых с черной икрой и похожим на белужатину вкусом. Взрослая рыба – это мясо и икра на продажу, а также мальки для воспроизводства. Правда, выращивать осетровых сложно и дорого. Даже при интенсивном кормлении, первую икру осетр дает только на пятый-шестой год. Белуга – на десятый-двенадцатый.

Но проблема, с которой столкнулись все рыбоводы, это близкородственное скрещивание. Как у других домашних животных, для хорошего потомства нужен правильный подбор родителей.

Для решения проблем селекции осетровых в Астрахани на федеральные деньги недавно открыли специальный центр физиологических и генетических исследований.

"Мы делаем генетические паспорта рыбам, производителям. Затем, с помощью генетических паспортов мы рассчитываем коэффициенты родства и даем рыбоводам советы – как лучше, кого с кем скрещивать, чтобы получить молодь, которая будет экологически пластичная, которая выживет в естественной среде", – говорит Надежда Базелюк, заведующая лабораторией физиологии и генетики рыб.

Неумеренный промысел, браконьерство и экологическое загрязнение на Нижней Волге за последние полвека практически истребили осетровых. И сегодня почти вся белуга, половина осетров и севрюг в Каспии – родом с рыбоводных заводов. На этом, не самом большом предприятии, каждый год выращивают и выпускают в море около 1 миллиона мальков. Лишь малая их часть сумеет выжить в дикой природе и превратится во взрослых рыб. Однако, воспроизводство сегодня – единственный способ если не увеличить, то хотя бы сохранить популяцию осетровых на Волге и в Каспийском море.  

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

ГОСТИ

  • Михаил Беляев главный экономист Института фондового рынка и управления, кандидат экономических наук
  • Сергей Голодов доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • ГОСТИ

  • Сергей Лесков обозреватель Общественного телевидения России
  • ГОСТИ

  • Александр Рубцов кандидат экономических наук, обозреватель портала Vgudok.com
  • ГОСТИ

  • Денис Кирис заместитель председателя Комиссии по вопросам развития культуры и сохранения духовного наследия ОП РФ, председатель Независимого профсоюза актеров театра и кино, актер, режиссер
  • ГОСТИ

  • Гузель Улумбекова руководитель Высшей школы организации и управления здравоохранением, доктор медицинских наук
  • Алексей Живов главный врач Ильинской больницы, врач-уролог, кандидат медицинских наук, доцент
  • ГОСТИ

  • Дарья Халтурина сопредседатель Российской антитабачной коалиции
  • ГОСТИ

  • Алексей Володин генеральный директор Агентства по развитию трансграничной инфраструктуры, кандидат технических наук
  • Михаил Ненашев капитан 1 ранга, председатель Общероссийского движения поддержки флота
  • ГОСТИ

  • Петр Шкуматов координатор движения "Общество Синих Ведерок"
  • Павел Поспелов заведующий кафедрой проектирования дорог МАДИ
  • Павел Брызгалов директор по стратегическому развитию ФСК "Лидер"
  • Юрий Эхин эксперт по жилищной политике, член Союза архитекторов России
  • ГОСТИ

  • Антон Гетта координатор проекта ОНФ "За честные закупки", депутат Госдумы
  • ГОСТИ

  • Виктор Николайчик главный тренер мужской сборной Московской области по самбо, заслуженный тренер России
  • ГОСТИ

  • Леонид Кошелев член правления Российской ассоциации пилотов и владельцев воздушных судов
  • ГОСТИ

  • Александр Мерзлов президент "Ассоциации самых красивых деревень России", доктор экономических наук
  • Михаил Смирнов главный редактор портала "Алкоголь.Ру"
  • Евгений Бучацкий психиатр-нарколог
  • Вадим Дробиз директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя
  • ГОСТИ

  • Александр Элинсон генеральный директор НИПК "Электрон", член Президиума Генерального совета Общероссийской общественной организации "Деловая Россия"
  • Показать еще
    Показать еще
    Журналиста "Новой газеты" Али Феруза наградили орден мужества им. Сахарова Сейчас Феруз находится в центре временного проживания
    вчера
    Минздрав опроверг информацию об эпидемии пневмонии в регионах Однако рост заболеваемости в регионах ведомство подтвердило
    вчера
    Алексей Навальный вышел на свободу после 20 суток ареста Во время отбывания срока политик подучил киргизский
    вчера
    Владимир Путин рассказал о технологии, которая будет страшнее атомной бомбы Он сделал такое заявление на Всемирном фестивале молодежи и студентов
    2 дня назад

    ГОСТИ

  • Александр Никитин глава администрации Тамбовской области, д.э.н., профессор
  • Александр Широв зам.директора Института народнохозяйственного прогнозирования РАН, д.э.н.
  • Проект Федерального бюджета на 2018 год: что в приоритете? Расходы по каким статьям следует увеличить и за счет чего?
    2 дня назад
    Apple создаст бюджетную версию iPhone X Новинка будет стоить на 100 долларов дешевле первой версии
    2 дня назад
    Хабаровск заволокло дымом из-за пожаров на территории Китая Обнаружено превышение предельных концентраций веществ в воздухе
    2 дня назад

    ГОСТИ

  • Михаил Беляев главный экономист Института фондового рынка и управления, кандидат экономических наук
  • Сергей Голодов доцент кафедры статистики РЭУ им. Г.В. Плеханова
  • 3 дня назад

    Сергей Лесков: Отсутствие оппозиции является самой большой угрозой для власти. На этом погорели КПСС и СССР

    Сергей Лесков Обозреватель ОТР
    Суд отказал шахтерам из Гуково в апелляции по делу о митингах Суд посчитал, что полицейские пресекли массовую несанкционированную акцию, а не пикеты
    3 дня назад

    ГОСТИ

  • Андрей Осипов автоэксперт, редактор сайта osipov.pro
  • В лес - за едой! Собирательство - традиция или способ выживания?
    3 дня назад
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments