Прямо сейчас
СМОТРИТЕ ДАЛЕЕ
Написать в прямой эфир

Евгений Арзамасцев: Зимой ни в коем случае нельзя садиться на жесткие диеты

16:35, 13 декабря 2016

Гости

Евгений Арзамасцевврач–диетолог

Оксана Галькевич: Видите, друзья? Обманула, обманула! Он все-таки успевает поесть в коротких перерывах информационных.

Петр Кузнецов: Еще раз спасибо за ваши письма.

Оксана Галькевич: Слушайте, ну еда у тебя какая-то неправильная, Петя! Ну, что это такое? Это же фастфуд. Вот мы сейчас спросим у нашего гостя. Друзья, рубрика "Консилиум" называется. У нас в гостях сегодня диетолог. Поговорим о том, как правильно питаться. Евгений Арзамасцев, врач-диетолог. Здравствуйте.

Евгений Арзамасцев: Здравствуйте.

Оксана Галькевич: Вы знаете, что интересно? Мы сообщили, что вы к нам в гости придете – и нам посыпались сообщения от телезрителей. Что примечательно – в основном мужчин. Мы-то думали, сейчас женщины…

Петр Кузнецов: Мы знаем даже, что вас пытали и наши мужчины уже здесь…

Оксана Галькевич: Там.

Петр Кузнецов: До того, как мы вошли в студию.

Оксана Галькевич: Не хотели передавать в студию, друзья. Представляете?

Евгений Арзамасцев: Мужчины не всегда об этом вопросе говорят, но пишут и где-то в кулуарах обсуждают постоянно. Это совершенно норма.

Оксана Галькевич: Ну расскажите. Мы все пытаемся к Новому году как-то готовиться, ограничиваем себя во всем вкусном. Ну, в платье… Петр – в брюки.

Петр Кузнецов: Тоже в платье, допустим, чтобы мне влезть…

Оксана Галькевич: Ну, это смотря какой Новый год.

Евгений Арзамасцев: Всем нужно влезть в какие-то одежды.

Петр Кузнецов: Мало ли что у меня там задумано на Новый год.

Оксана Галькевич: А все это не бессмысленно, скажите, Евгений? Вот не бессмысленно? Потому что потом же все равно долгие каникулы, выходные – все это наберем и не отпустим до следующего Нового года.

Евгений Арзамасцев: Нет-нет, на самом деле, конечно, не бессмысленно. Самое важное – понять, за счет это происходит, за счет происходит набор веса, и как в дальнейшем этот вес не вернуть, не набрать.

Петр Кузнецов: Смотрите, зимой же мы автоматически его как-то набираем, да? 2–3 килограмма набираем почти все.

Евгений Арзамасцев: Конечно. Зимой вес всегда прибавляется и зависит от нескольких факторов. В первую очередь следует отметить изменение гормонального фона. То есть зимой за счет гормонов процессы анаболизма, то есть набора веса, всегда преобладают над процессами катаболизма, то есть его отдачи. А если рацион остается прежний, то, естественно, понемножечку вес начинает прибавляться. Это первая причина. С ней бороться не нужно, ее нужно просто понимать. С ней сделать ничего нельзя, это наши гены.

Оксана Галькевич: Слушайте, я вот это заметила. Думаю: что ж такое-то? Рацион не изменился по сравнению с летом и началом осени, а вес как-то, понимаете, и общая конфигурация…

Евгений Арзамасцев: Начал не спеша ползти вверх.

Оксана Галькевич: Да.

Евгений Арзамасцев: Это совершенно норма.

Оксана Галькевич: Подлость какая!

Евгений Арзамасцев: И вторая причина – это, естественно, наше питание. Потому что издавна мы уже начинаем к зиме готовиться как? Запасанием каких-то продуктов. Это могут быть и соленые огурчики, и соленые помидорчики. В дальнейшем зимой это все открывается, особенно перед какими праздниками, или как только, не знаю, выпадет первый снег. И за счет этого, за счет изменения этого рациона также происходит набор веса.

То есть это какие-то и соленые продукты, которые дают задержку жидкости. Это и более высококалорийные вещи, то есть это может быть жирное мясо, к которому человека тянет зимой, и это тоже норма. Но если раньше эта норма не приводила к патологии, то сейчас в нашей среде, в нашем образе жизни, естественно, это приводит к тому, что парочка килограммов всегда задерживается, и всегда именно в жире.

Оксана Галькевич: А так, в принципе, это нормальный, совершенно естественный процесс – стремление организма в зимний холодный период к какой-то более плотной и серьезной пище?

Евгений Арзамасцев: Да.

Оксана Галькевич: Так, может быть, тогда вредно садиться на диету или, может быть, придерживаться какой-то постной диеты, вставать на пост в этот период?

Евгений Арзамасцев: Нет, самое важное…

Оксана Галькевич: Топливо-то нужно организму?

Евгений Арзамасцев: Обязательно нужно.

Оксана Галькевич: Бегать по морозу, согреваться.

Евгений Арзамасцев: И именно поэтому садиться на какие-то диеты жесткие ни в коем случае нельзя. Нужно правильно для себя смоделировать вместе с врачами (например, диетологами) правильный рацион питания, который позволит грамотно, без снижения метаболизма собственного удержать вес либо его снизить, если это необходимо.

Потому что какие-то диеты, особенно низкокалорийные, если они взяты из Интернета, часто приводят к тому, что да, вес-то снижается, но вместе с ним снижается и метаболизм. И зимой, например, в новогодние праздники или в день рождения вес очень быстро начинает набираться, потому что на фоне сниженного метаболизма все килокалории лишние идут в жир заново. И, как правило, человек приобретает вместе с праздниками в два раза больше килограмм, чем он потерял.

Оксана Галькевич: Зрителей призовем?

Петр Кузнецов: Очень странный вопрос из Томской области: "А как набрать несколько килограммов? В общих чертах". Помимо того, что человек набирает зимой, что ли?

Оксана Галькевич: Ну, может быть, надо. Там зима. Там сугробы видел какие?

Друзья! Давайте обратимся к нашим телезрителям, Евгений, призовем их как-то активнее тоже участвовать. Расскажите нам, как вы пытаетесь держаться в определенном весе, как вы избавляетесь от лишних килограммов, если вдруг они как-то появляются у вас. Поделитесь, может быть, какими-то секретами. Задайте вопрос нашему врачу-диетологу, между прочим, что можно включать в свой рацион. Вот нас спрашивают: "Как начинать процесс сбалансированного питания?" Просто звоните, пишите, выходите на связь. Мужчины, пожалуйста, не стесняйтесь, звоните нам, в том числе в прямой эфир – мы все равно вас не видим.

Петр Кузнецов: Я слышал о какой-то мандариновой диете.

Оксана Галькевич: Господи…

Петр Кузнецов: Это очень актуально перед новогодними праздниками.

Евгений Арзамасцев: На самом деле диет существует огромное, великое множество. Какие только им названия ни придумывают, каким только звездам их ни приписывают. Но в основном все диеты похожи только одним – тем, что они не сбалансированы по килокалориям и не сбалансированы по основным нутриентам (белкам, жирам и углеводам). И длительное нахождение на этом питании просто может привести к тому, что человек приобретет какую-то патологию.

Оксана Галькевич: Так получается, что слово "диета", значение этого слова, вообще содержание – оно вредное?

Евгений Арзамасцев: Значение этого слова сейчас искажено. Лучше употреблять "правильный, здоровый рацион питания", который будет индивидуально подходить под человека.

Оксана Галькевич: Нет, ну подождите. Резко сбросить… Ну, как резко? В достаточно разумных пределах резко сбросить какие-то накопившиеся "неприятности" на боках и все прочее, а потом вдруг встать на правильное и сбалансированное питание можно или нет? Или все-таки не нужно?

Евгений Арзамасцев: Сделать так можно, но нежелательно, потому что мы в итоге идем одним шагом назад. Потому что тогда, когда мы сидим на какой-то диете, наш метаболизм замедляется, потому что организму не хватает килокалорий, чрезвычайно не хватает килокалорий, и он начинает резко отдавать вес. Но что входит в этот вес? И жир, естественно, и вода, и мышцы в первую очередь. А мышцы являются основой нашего метаболизма. И получается, что мы снизили наш метаболизм, а потом сели на правильное питание для того, чтобы его опять немножко восстанавливать. То есть это может быть только в очень-очень крайнем случае, как подготовка к праздникам, и то только под наблюдением грамотного специалиста.

Оксана Галькевич: Вот некоторые практикуют…

Петр Кузнецов: Грамотные специалисты берут очень много, кстати. И обращаться к ним…

Оксана Галькевич: Некоторые в домашних условиях голодание лечебное какое-то практикуют.

Евгений Арзамасцев: Да, часто такое тоже случается. И часто приходят пациенты и к нам в центр…

Оксана Галькевич: Уже после голодания к вам приходят пациенты?

Евгений Арзамасцев: Да, уже после голодания. Восстанавливаем, помогаем. Потому что голодание точно так же приводит к достаточно сильному замедлению метаболизма и в дальнейшем набору веса после него.

Петр Кузнецов: Евгений, чтобы конкретнее, что бы вы как специалист настоятельно рекомендовали убрать с новогоднего стола?

Оксана Галькевич: Оливье.

Евгений Арзамасцев: То есть не ставить даже на новогодний стол.

Оксана Галькевич: Только не трогайте святое – оливье!

Евгений Арзамасцев: Салат оливье, да, я сразу хотел в первую очередь сказать о нем. Смотрите, на самом деле, может быть, убирать-то слишком сильно ничего и не стоит. Стоит разбавить стол новогодний какими-то новогодними салатами, состоящими из красивых и полезных овощей или фруктов. Не делать большое количество этого же оливье, как у нас привыкли делать большие тазики, а сделать немножко, небольшую порцию. Кому-то захочется – пусть съест ложку. Но рядом с ним будут стоять…

Оксана Галькевич: Подождите, а как вы себе представляете? 1-го числа вечером сесть и еще себе нарубать салатика? Нет, надо на недельку вперед! Сил-то нет, только начались праздники. Все должно быть под рукой.

Вот нас спрашивают телезрители: "А правда ли, что у мужчин "пивной живот" – это из-за пива? И как от него избавиться?"

Евгений Арзамасцев: Ну, "пивной живот" может быть связан с употреблением пива, но, в принципе, живот может наблюдаться точно так же и при каком-то избытке килокалорий и сниженной растрате энергии.

Оксана Галькевич: То есть это может быть "винный живот", это может быть… Какой еще? Что там пьют мужчины?

Евгений Арзамасцев: Это может быть, не знаю, "мясной живот".

Оксана Галькевич: "Мясной" может быть.

Петр Кузнецов: Мария Горчакова (регион неизвестен) спрашивает: "Нужно ли правда пить много воды?" Это даже не с диетой связано. Воду надо пить, друзья, особенно хорошую, всегда, и как можно чаще. Сколько литров нужно в день?

Оксана Галькевич: У тебя, кстати, стакан-то почти пустой. Мы сейчас попросим…

Петр Кузнецов: Да, вот именно. Это как раз и подтверждение.

Евгений Арзамасцев: Норма высчитывается также индивидуально. Скажем так – от 2 до 2,5 литров здоровому человеку нужно выпивать. И важно еще сказать, чтобы вода была выпита желательно в первой половине дня до 5–6 часов вечера.

Петр Кузнецов: Потому что дальше отекает? Перед сном тем более.

Евгений Арзамасцев: Да, дальше часть воды может… Нежелательно. Естественно, должна быть чистой, без газов, без сахара, ни в каком случаем.

Петр Кузнецов: И желательно из источника, кстати.

Евгений Арзамасцев: Да.

Петр Кузнецов: За городом можно найти.

Оксана Галькевич: Слушай, сколько требований! К этому источнику еще сбегать надо, набрать, Петя.

Петр Кузнецов: Вот!

Оксана Галькевич: Ты себе представляешь в городских условиях?

Петр Кузнецов: Нужно заботиться о своем здоровье. Воду можно найти.

Оксана Галькевич: Москва не деревня Гадюкино. Где ты тут источник найдешь?

Дмитрий из Новочеркасска. Может, там с этим попроще? Давайте его послушаем. Вопрос.

Петр Кузнецов: Приветствуем вас.

Оксана Галькевич: Дмитрий?

Зритель: Здравствуйте.

Оксана Галькевич: Ну, спрашивайте.

Зритель: Хотел бы вам рассказать такую историю. Когда-то было меня 90 килограмм веса. Это приносило затруднения в ходьбе, ноги как-то побаливать стали. И задумался о том, как бы снизить излишек веса при моем росте. Посмотрел технические характеристики человека, рост и вес, и начал делать таким образом.

Как-то мне достался от одного человека такой арифмометр, старенький арифмометр. И там есть такая ручечка справа – "к себе" и "от себя". Он складывает и отнимает. Я положил на счет этого арифмометра два действия: время – "к себе", а вес – "от себя". Ручку так крутить. И когда, например, приготовляю пищу (я или моя супруга), я засекаю время и ручку кручу: "к себе" – и время он отнимает, а потом – вес, "к себе". И появилась такая цифра: либо она уменьшается, либо увеличивается.

Ну, это сложно. Например, если вы не знаете конструкцию арифмометра, то сложно это объяснить, как оно действует. То есть время и вес очень сильно завязаны. Если мы что-то делаем энергично, видим характер энергичного действия, то потребляемая еда, поедаемая, имеет определенный вес.

Оксана Галькевич: Так, и сколько можно съесть по вашему арифмометру?

Петр Кузнецов: В данном случае важен результат.

Зритель: Результат? До 70 килограмм. И я держу 70 килограмм уже в течение трех лет – ни плюс, ни минус.

Петр Кузнецов: Как говорят у нас в спортзале, "двадцаточку сбросил".

Зритель: Двадцаточку. Кстати, я бы еще хотел добавить…

Оксана Галькевич: Дмитрий, а вы супругу тоже арифмометром арифметировали? Или вы только сам?

Зритель: Нет, почему? Еще раз повторите, плохо услышал. Что арифмировали?

Оксана Галькевич: Я говорю, вы супругу тоже по этому арифмометру заставили питаться?

Зритель: Ну нет! Тут же характер событий определенный ставится. То есть она тоже держится в районе определенных ее 45 килограмм.

Петр Кузнецов: А за сколько вы вот этим методом…

Оксана Галькевич: 45 килограмм? Слушайте, женщина-мечта у Дмитрия!

Зритель: Сколько пользуюсь этим методом?

Петр Кузнецов: Сколько пользуетесь? И сколько времени у вас ушло на то, чтобы с 90 до 70 понизить?

Зритель: Вы имеете в виду скорость понижения?

Петр Кузнецов: За сколько вы сбросили 20 килограммов?

Зритель: Ну, я три года уже эти килограммы держу. А за сколько? Ну, сложно уже припомнить это дело. Кстати, еще очень важно добавить к этому. Вот вы только что говорили о воде. Исследуя воду (в мое имение приезжали люди, измеряли характер воды), я пришел к выводу и сделал систему сбора воды…

Петр Кузнецов: Тоже через арифмометр этот?

Зритель: Нет-нет, это уже, так сказать, обычно. И чистая вода у меня всегда с небес, то есть система фильтров, сбор.

Петр Кузнецов: Дождевой сбор.

Зритель: Дождевая, да. И когда они мерили это дело, у них получалось, что это самая идеальная вода. Думаю о том, что та вода, которую мы потребляем, она содержит очень много солей, которые откладываются в суставах наверняка, взаимодействуют с химическими элементами самого организма и задерживают воду. А чистая вода… Ну, птичка же всегда из лужицы пьет.

Петр Кузнецов: Спасибо, Дмитрий, а то мы сейчас уснем.

Оксана Галькевич: Да, спасибо, Дмитрий. Мы на лужице закончим просто, дальше не будем.

Петр Кузнецов: Вот какие простые способы зрители… "Просто нужно меньше есть".

Оксана Галькевич: "Помогает кремлевская диета, – пишет нам Наталья, 34 года. – Не голодная, сижу месяц раз в год, худею на 7–8 килограммов". 34 года.

Петр Кузнецов: Ой, это много – 7–8 килограммов в год.

Евгений Арзамасцев: Дело в том, что кремлевское питание, в принципе, достаточно много содержит белка и недостаточное количество углеводов.

Оксана Галькевич: Что-то можно посадить, мне кажется, какой-то важный жизненный орган, да?

Евгений Арзамасцев: Да. То есть можно нарушить работу почек, можно нагрузить сердце чрезмерно – это раз. А два – как правило, на таком питании действительно вес уходит достаточно быстро, но в дальнейшем он так же быстро возвращается, потому что парадокс: на белковом питании происходит потеря мышечной массы. Нам просто не хватает энергии, не хватает тех углеводов, которые идут на энергию в нашем организме – и в итоге мы можем чувствовать слабость, усталость какую-то повышенную, но терять килограммы достаточно хорошо.

Оксана Галькевич: Татьяна из Челябинской области, давайте ее тоже послушаем. Татьяна, здравствуйте, вы в прямом эфире.

Зритель: Здравствуйте. Я бы хотела спросить у врача-диетолога. Я сидела полтора года на диете и похудела на 22 килограмма. Но сидела два дня, разгрузочные делала, чисто на воде, только чисто воду пила, то есть понедельник и пятница, к примеру, а в остальные дни кушала. Хлеб, конечно, исключила. То есть овощи, фрукты. Чувствовала себя очень прекрасно. С новогодними праздниками все это началось у меня. И буквально за полгода, наверное, за 7–8 месяцев я вернула обратно свой этот вес. Как вы считаете… Мне потом посоветовали, что идет вымывание кальция, то есть если чисто на воде сидеть, то идет вымывание кальция из костей. Правда ли это или нет? Можно ли продолжать такую диету или нет?

Евгений Арзамасцев: Смотрите, конечно же нет, потому что даже тот результат, который сейчас у вас есть, говорит об этом. То есть вес вы в итоге-то набрали. Соответственно, есть какие-то проблемы несбалансированности питания не только в те разгрузочные дни, которые вы проводили, но еще и в обычные дни. Соответственно, нужно пересчитывать рацион, понимать, какую квоту белков, какую квоту жиров, какую квоту углеводов, какие углеводов вы употребляли и какая общая калорийность питания была, и из этого уже делать выводы.

По поводу разгрузки на воде. Я бы не рекомендовал делать это – по крайней мере, так часто, как вы делаете. Лучше делать разгрузки на каких-то монопродуктах. То есть можно, например, взять рис или гречку (зимой, кстати говоря, это достаточно хорошо подходит), и эффект, поверьте мне, будет не хуже. Но зато при нормальном рационе, который будет подходить вам, вес точно так же возвращаться уже не будет.

Оксана Галькевич: Слушайте, мне кажется, какие мученические полтора года были у этой замечательной женщины! Два дня – только воду.

Петр Кузнецов: Так, еще вопрос…

Оксана Галькевич: Давай, Петя.

Петр Кузнецов: Я зачитаю, а потом твой. Забайкальский край: "Что вы скажете о морознике кавказском для похудения?"

Оксана Галькевич: Это кто? Это имя и фамилия? Кто такой Морозник Кавказский? Днепр Задунайский.

Петр Кузнецов: Криминальный авторитет.

Евгений Арзамасцев: Я так понимаю, что это какой-то препарат на растительной основе. Скажем так, не могу сказать ничего именно про него, но скажу в общем. Любые препараты, которые являются какими-то добавками при снижении веса, могут действовать лишь второстепенно. Без хорошо подобранного рациона питания, если мы ничего вообще не будем соблюдать, ни один препарат растительного происхождения не даст конкретных результатов и никак не отразится на весе, и уж точно не даст здоровья.

Оксана Галькевич: Нам пишут про то, чтобы не есть после 6 часов вечера. Некоторым помогает, проверено на себе.

Петр Кузнецов: Миф или нет все-таки?

Евгений Арзамасцев: Нет, не миф. Как правило, если учесть, что человек ложится вовремя, то есть в 10–11 часов вечера, то за четыре часа происходит снижение метаболизма. И если есть в этот период, да, часть…

Петр Кузнецов: То есть все-таки не в шести дело, а именно в четырех часах перед сном?

Оксана Галькевич: В перерыве перед сном.

Петр Кузнецов: Потому что человек же может и в 3 часа ложиться.

Евгений Арзамасцев: Если человек, например, ложиться в 3–4 часа ночи, такое же тоже может быть, например, какая-то работа…

Петр Кузнецов: Кстати, это же тоже влияет на вес?

Евгений Арзамасцев: Это влияет и на вес.

Петр Кузнецов: Плохой сон, поздний сон.

Евгений Арзамасцев: Это гормональная отдельная тема. А если по поводу питания после 6 часов в этом случае, то обязательно нужно делать какой-то легонький перекус (естественно, не калорийный), который будет являться таким мосточком от ужина, который будет в 6–7 часов вечера, и до сна.

Оксана Галькевич: А вот скажите… Вы говорите, что нужно рассчитать квоту белков, жиров, углеводов, а это вообще так сложно со стороны звучит.

Евгений Арзамасцев: Сложно.

Оксана Галькевич: Действительно сложно? Ну а как?

Евгений Арзамасцев: Это сложно. Но опять-таки, если это делать…

Петр Кузнецов: С диетологом. Это к специалисту.

Оксана Галькевич: Это обязательно к вам обращаться, к врачам-диетологам, или все-таки самостоятельно можно каким-то образом?

Евгений Арзамасцев: Самостоятельно это можно, конечно, сделать, но не факт, что это будет правильно. И конечно же, это тяжело. То есть этому нужно посвятить будет, конечно, не жизнь, но достаточно большой промежуток времени, и отслеживать это постоянно, ежедневно. Поэтому я бы не сказал, что…

Петр Кузнецов: А достаточно одного обращения? "Сеанс" назовем его, чтобы людей не пугать, а то они подумают, что теперь будут зависеть от диетолога.

Евгений Арзамасцев: Ни в коем случае. Конечно же, одно обращение должно быть. В дальнейшем – просто контроль уже со специалистом. Это уже нужно будет отмечать индивидуально, когда по времени приходить, для того чтобы отмечать потерю веса, за счет чего произошла потеря веса (мышцы, вода, жир), понимать правильность снижения веса и добавлять какие-то продукты в рацион, если это необходимо. Ну, с учетом, конечно же…

Оксана Галькевич: Еще звоночек, Валентина из Санкт-Петербурга дозвонилась. Давайте ее тоже послушаем. Валентина, здравствуйте.

Петр Кузнецов: Матвиенко?

Зритель: Алло. Добрый вечер.

Петр Кузнецов: Здравствуйте.

Зритель: Впервые дозвонилась. И такая тема для меня как бы всегда актуальная – похудеть без вреда. В общем, я всегда была достаточно такой стройной, а потом после операции на щитовидке в 1995 году я растолстела сильно. А потом все-таки взялась как-то за себя потихоньку-потихоньку – и я похудела, потеряла тогда где-то 26 или 27 килограмм. Держала этот вес долго, до 2005 года. Потом попробовала одно, попробовала другое – располнела.

И все-таки, когда вышла на пенсию в 60 лет (сейчас мне почти 63 года), я взялась за себя. И за полтора года я потеряла вес – 26 килограмм. Потеряла за семь месяцев и до сих пор держу. За счет чего? За счет того, что уменьшила порции и считаю калории. У меня нет такого ограничения, что я не ем то, не ем это. Например, масло сливочное, сахар никогда не ела. И не люблю колбасы, все вот эти изделия. Но все остальное… Нет ограничений, что я ем только в 6 часов. Нет, последний раз – в 8 часов. Конечно, это белок (курица, мясо) и овощи, салат овощной. Вот так держу, и возврата нет у меня.

Оксана Галькевич: Спасибо.

Петр Кузнецов: Спасибо. А вот еще вопрос (Оксане, наверное, тоже): "Подскажите хорошую диету тем, кто поправился после родов".

Оксана Галькевич: Ну а что Оксана? Я уже давно родила-то, у меня уже растут…

Петр Кузнецов: У тебя не было проблем?

Оксана Галькевич: Нет, у меня не было. Я худее, чем после родов-то, и не была в своей жизни.

Петр Кузнецов: Есть какая-то специальная диета, Евгений?

Евгений Арзамасцев: Нет, опять-таки специальной методики при наборе веса после родов, конечно же, не существует. Что происходит? Происходит изменение опять-таки гормонального фона женщины, на фоне чего может происходить либо снижение метаболизма, либо его повышение. Соответственно, человек может даже терять в весе после этого.

Здесь рекомендации точно такие же. То есть необходимо просто детально просмотреть свое питание. Может быть, повести дневник питания для того, чтобы понять, какие есть нарушения, то есть выделить их. Также этот дневник питания можно принести к врачу, чтобы он уже посмотрел и более грамотно определил, что нужно отсюда убрать. И приступать к нормализации потребления калорий.

Оксана Галькевич: Василий из Зеленограда спрашивает. Он часто сплавляется по рекам на байдарке и после долгосрочных физических нагрузок резко прибавляет в весе. Какой рацион необходим для плавного перехода на обычный режим? Очень коротко, если можно.

Евгений Арзамасцев: Сплав на байдарке длительный, особенно если есть недостаток пищи, что часто бывает в походах, приводит к потере мышечной массы, потому что нагрузка достаточно резкая. И здесь что могу посоветовать? Во-первых, вначале перед спуском обязательно необходимо поддержать свою физическую форму, то есть походить в спортивный зал, например. И после спуска, когда вы уже будете дома, постепенно, не спеша включать какие-то определенные продукты по небольшим порциям, а потом уже понемножку порции увеличивать – для того, чтобы обмен веществ вывести на норму постепенно.

Петр Кузнецов: И последний ответ – да или нет. "Правда ли, что здоровый человек может кушать все без последствий?

Евгений Арзамасцев: Нет.

Оксана Галькевич: Спасибо, собственно говоря. Друзья, у нас в гостях был Евгений Арзамасцев, врач-диетолог. Мы говорили о том, как похудеть или как не поправиться, как войти в новый год в хорошей форме, так его и провести, собственно говоря. Спасибо.

Петр Кузнецов: Спасибо большое.

Евгений Арзамасцев: Спасибо. 

Написать комментарий

Выпуски программы

Выпуски программы

ГОСТИ

  • Гузель Улумбекова руководитель Высшей школы организации и управления здравоохранением, доктор медицинских наук
  • Алексей Живов главный врач Ильинской больницы, врач-уролог, кандидат медицинских наук, доцент
  • ГОСТИ

  • Дарья Халтурина сопредседатель Российской антитабачной коалиции
  • ГОСТИ

  • Алексей Володин генеральный директор Агентства по развитию трансграничной инфраструктуры, кандидат технических наук
  • Михаил Ненашев капитан 1 ранга, председатель Общероссийского движения поддержки флота
  • ГОСТИ

  • Петр Шкуматов координатор движения "Общество Синих Ведерок"
  • Павел Поспелов заведующий кафедрой проектирования дорог МАДИ
  • Павел Брызгалов директор по стратегическому развитию ФСК "Лидер"
  • Юрий Эхин эксперт по жилищной политике, член Союза архитекторов России
  • ГОСТИ

  • Антон Гетта координатор проекта ОНФ "За честные закупки", депутат Госдумы
  • ГОСТИ

  • Виктор Николайчик главный тренер мужской сборной Московской области по самбо, заслуженный тренер России
  • ГОСТИ

  • Леонид Кошелев член правления Российской ассоциации пилотов и владельцев воздушных судов
  • ГОСТИ

  • Александр Мерзлов президент "Ассоциации самых красивых деревень России", доктор экономических наук
  • Михаил Смирнов главный редактор портала "Алкоголь.Ру"
  • Евгений Бучацкий психиатр-нарколог
  • Вадим Дробиз директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя
  • ГОСТИ

  • Александр Элинсон генеральный директор НИПК "Электрон", член Президиума Генерального совета Общероссийской общественной организации "Деловая Россия"
  • ГОСТИ

  • Марина Тараненко детский писатель
  • Екатерина Гуричева главный редактор издательства "РОСМЭН"
  • ГОСТИ

  • Тамара Касьянова генеральный директор компании "2К Аудит", первый вице-президент Российского клуба финансовых директоров
  • Дмитрий Востриков директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров "Руспродсоюз"
  • Показать еще
    Показать еще
    Герман Греф занимается медитацией и спортом перед работой По его словам, это помогает избавиться от проблемы больших потоков информации
    4 минуты назад
    На российско-белорусской границе могут появиться пограничные посты Ужесточение пограничного контроля возможно с весны 2018 года
    час назад
    3 часа назад
    В России продлили запрет на "боярышник" Роспотребнадзор продлил запрет на 180 дней
    3 часа назад
    МВД: в России стало меньше нелегальных мигрантов Полицейские насчитали 2,6 миллиона нелегальных мигрантов в России
    4 часа назад
    Внук Леонида Брежнева судится с рекламным агентством из-за дедовских бровей Андрей Брежнев считает незаконным использование фотографии деда в рекламе
    4 часа назад
    Голубая трава Песня про "синдром самозванца" от фолк-рок-группы "Мельница"
    4 часа назад
    Удивительная Боливия Самое большое соленое озеро в мире, "дорога смерти" в провинции Юнгас, плантации коки и озеро Титикака
    4 часа назад
    Служба родительского спокойствия Трагедия в Перми стала поводом для создания проекта обеспечения безопасности детей
    5 часов назад
    Третий возраст: рецепты счастливой старости Почему одни живут насыщенной жизнью, а другие страдают от одиночества и впадают в депрессию?
    Полный выпуск 5 часов назад
    5 часов назад
    Глава Роскино пожаловалась на домогательства со стороны Харви Вайнштейна Ранее в харрасменте Вайншейна обвинили голливудские актрисы
    5 часов назад
    В Подмосковье на газопроводе произошел взрыв Жертв и пострадавших среди жителей нет
    7 часов назад
    Показать еще

    Сообщение сайта

    СВЯЗАТЬСЯ С РЕДАКТОРОМ

     
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    НАПИСАТЬ В ПРЯМОЙ ЭФИР

    Авторизация

    Регистрация
    Восстановить пароль
    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Регистрация

    *Поля отмеченные знаком «звездочка» обязательны для заполнения

    Восстановление пароля

    Введите адрес почты, который использовали для регистрации, и мы отправим вам пароль.

    Редактирование записи

    Восстановление пароля

    Введите новый пароль и нажмите соxранить

    Новая запись в раздел дежурные

    ОТВЕТИТЬ НА ВОПРОС

    КОД ВИДЕО

    Выберите размер

    twitter vk banner instagram facebook new-comments