Вкус веков

В Бурятии традиционно устраивают чемпионаты по лепке бууз. Они чем-то похожи на манты или хинкали. Однажды несколько команд за час слепили более двух с половиной тысяч штук. Этот результат зафиксировали эксперты международного агентства «Интер Рекорд», отметив, что такого никто не ожидал. Потому что изначально планировали всего 700. Унаем, как правильно лепить и как правильно есть бурятские буузы.