Художник и кулинар Сергей Цигаль: Я низвел сациви из ранга новогоднего блюда

Художник и кулинар Сергей Цигаль: Я низвел сациви из ранга новогоднего блюда | Программа: Культурный обмен | ОТР

Сергей Цигаль: об оформлении праздничного стола и кулинарном космополитизме, «макаронниках» и «бульбашах», отличии хинкали от пельменей, «несуществующей» русской кухне и пользе еды на ночь.

2013-12-24T02:39:00+03:00
Художник и кулинар Сергей Цигаль: Я низвел сациви из ранга новогоднего блюда
Владимир Познер: Я очень верил в идею, в социализм, в справедливое общество. Бедность, которую я видел в столь богатой Америке, невозможно было принять
Актер Денис Шведов: Самое страшное сейчас – играть в пустоту, в полупустой зал, и, чтобы произошел обмен со зрителем, надо раза в три больше вложить энергии
Актер Валерий Афанасьев: Хочется сочетать искусство и жизнь, - дорого и то, и другое
Актер Алексей Весёлкин: Мы стали быстрее жить. Наши знания уже позволяют совмещать несколько эпох – это не вызывает оторопи
Алексей Бородин: Весь смысл театра в неожиданном контакте, когда незнакомые люди начинают на что-то одинаково реагировать
Актриса Сати Спивакова: Часто талант не равноценен и совсем не кратен личности, если она находится не в контексте этого таланта
Меценат Ивета Манашерова: Мы к коллекции относимся как к живому организму: она меняется, но каждый коллекционер мечтает что-то сделать при жизни, а не только думать, что будет после
Директор Третьяковской галереи Зельфира Трегулова: Музей в своей работе должен опираться на поддержку общества, государства, меценатов - всех, кто готов поддерживать интересные начинания
Режиссер Евгений Марчелли: Для меня самое сложное во время выпуска спектакля – это поиск языка. Невозможно быстро обратить новых актеров в «свою веру», в свое понимание театра
Актриса Нелли Уварова: Ты уходишь в новый проект, чтобы ощутить новую энергию через людей, режиссеров, методы, но ты уходишь, чтобы все это взять и принести «домой»

Художник, кулинар, кулинарный критик Сергей Цигаль: об оформлении праздничного стола, семейном рецепте салата «Оливье», кулинарном космополитизме, «макаронниках» и «бульбашах», своей книге «Полная чаша», любви к пирожкам с капустой, отличии хинкали от пельменей, «несуществующей» русской кухне и пользе еды на ночь.

А также: рецепт приготовления рождественских поморских пряников  - козулей и праздничная выставка «Сладости и пряности» в Екатеринбурге.
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)
Ответить
Сергей Цигаль: об оформлении праздничного стола и кулинарном космополитизме, «макаронниках» и «бульбашах», отличии хинкали от пельменей, «несуществующей» русской кухне и пользе еды на ночь.