Дорога домой. Почему дальневосточные дары моря с трудом попадают на российский рынок?

Дорога домой. Почему дальневосточные дары моря с трудом попадают на российский рынок?
Прохоровское сражение. 75 лет
Ретроавтомобили
Ирис Грюнвальд: У московских хирургов сейчас огромные возможности и потенциал в лечении инсульта новейшими методами
Охота хищника
Ростовский абориген
Солнце в оправе. Янтарь - новое стратегическое сырье или предмет городости России?
Голод. Как решить проблему нехватки кадров в рыбной промышленности?
"Глубин(к)а знаний". Борок - единственный в России наукопоселок
Исповедь мебельщика. История бизнесмена, который восстанавливает фасад органа в кафедральном соборе Калининграда
Академические амбиции: интервью с ректором НИУ-ВШЭ Ярославом Кузьминовым

Юрий Алексеев продолжает изучать проблемы рыбной отрасли нашей страны. В этом выпуске речь о том, как бесценным дарам дальневосточных морей попасть на наши столы.

В заливе Петра Великого 4000 видов морских организмов в огромном количестве. Одних ракообразных, среди которых камчатский краб и всевозможные креветки - 618 видов. Все дело в уникальном сочетании природных условий. Они делают залив стратегически ценным.

Парадокс в том, что о российских морских деликатесах, как и о дикой рыбе, в Азии или США знают гораздо лучше, чем на родине. Богатствам Дальнего Востока дорогу домой никак указать не могут.    

Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Авторизуйтесь, чтобы быстро и удобно комментировать
Комментарии (0)

Выпуски программы

  • Все видео
  • Яркие фрагменты