Сроки посевной ячменя, гороха, пшеницы и других яровых могут сдвинуться в России до трех недель из-за непогоды. Насколько масштабна проблема и отразится ли она на розничной торговле, разбирался ОТР. Аграрии обеспокоены затяжной холодной весной, которая может повлиять на сокращение урожая яровых культур. Из-за снега и дождя посевная кампания в некоторых регионах страны задерживается минимум на две недели, рассказали «Известия». Глава Минсельхоза РФ Оксана Лут 12 апреля сообщала, что из-за метеоусловий динамика ярового сева в 2026 году ниже, чем в 2025-м. По ее славам, всего планируется засеять 56 миллионов гектаров. «Динамика ярового сева сейчас чуть ниже прошлогодней из-за погоды. Засеяно 2,3 миллиона гектаров. Всего под яровые будет отведено порядка 56 миллионов гектаров», — цитировал министра ТАСС. «Российская газета» со ссылкой на Минсельхоз отметила, что к 22 апреля было засеяно четыре миллиона гектаров. Яровой сев идет с некоторым отставанием от прошлогодних темпов из-за непогоды и обильных осадков в Центральной России, Поволжье и части южных регионов. В ведомстве рассчитывают, что при нормализации погоды аграрии смогут ускорить работы. 12 апреля Лут также отмечала, что в 2026 году планируется увеличить общую посевную площадь до 83 миллионов гектаров. Минсельхоз хочет увеличить объем сева пшеницы, ячменя, кукурузы, гречихи, подсолнечника, рапса и сои. Что касается картофеля, то обычно его сажают на майских праздниках, но в этом сезоне так поступать не рекомендуется. Все дело в том, что оптимальная температура почвы должна быть не ниже +8 градусов. Об этом рассказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. Тем не менее, добавил он, в Брянске и некоторых южных регионах уже сажают ранние сорта картофеля — засеяно около 10% площадей. «Пока сложно прогнозировать, как будет дальше развиваться ситуация, надеемся, что ранний российский овощ появится в продаже уже в начале июля», — сказал Красильников. Риски для урожая связаны не только с осадками, но и с тем, что резко наступившее тепло может пересушить почву. Это неблагоприятно скажется на культурах позднего сева, например, на сое и гречке. Об этом заявил глава Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) в Тульской области Евгений Подшебякин. «Последняя похожая весна с такими неблагоприятными условиями, когда в апреле шел снег, была в 1987 году, то есть 39 лет назад. Сейчас же сложности практически во всех регионах Центральной России и даже в Поволжье», — заметил он. По его словам, сейчас аграрии не успевают посадить ранние яровые — ячмень, горох и пшеницу. Когда погода наладится, им нужно будет выбирать: сажать их или же поздние яровые — кукурузу, подсолнечник и сою. «Каждый будет решать эту проблему самостоятельно, но уже сейчас аграрии сходятся во мнении, что столько ранних яровых мы не посеем, будет больше поздних», — добавил эксперт. Полной информацией о положении дел с яровым посевом обладает Минсельхоз, отметил в беседе с ОТР агроном Михаил Воробьев. Ведомство уже заявило, что не ждет серьезных проблем с урожаем. Специалист при этом обратил внимание, что иногда ранняя весна может быть даже хуже, чем поздняя. Ведь бывает, что культуры успевают посеять, а потом наступают заморозки, или в мае нет дождей, земля высыхает, и растениям не хватает влаги для полного развития. Сейчас ситуация не такая. «При поздней весне проблема главным образом заключается в том, что сокращается период вегетации, период роста. То есть [посевы] сейчас уже могли бы всходить, но из-за снега, из-за непогоды это все откладывается. Если бы у нас и осень была отложена на такое же время, как и вот сейчас весна, тогда бы это ничего. Но осень у нас, как правило, наступает в сентябре. И, соответственно, срок роста активного сокращается. В этом смысле, да, может быть некоторый недобор урожая. Но, опять-таки, все эти прогнозы достаточно условные, поскольку, как показывает практика, наиболее точный прогноз дается на три дня», — подчеркнул Воробьев. Синоптики ожидают, что уже 4-5 мая воздух может прогреться до +20 градусов. Поэтому, как считает собеседник ОТР, аграрии еще могут успеть посадить ранние яровые, догнав сроки. Есть большая вероятность, что ничего страшного с урожаем не случится. «Потому что для растений есть такой показатель — сумма активных температур. Это арифметическая сумма ежедневных температур, которые бывают выше +10 градусов. Ну, допустим, сегодня +11, завтра — +15, послезавтра — +18. Должна набраться определенная сумма. Там, как правило, это около 1,5—3 тысяч, в зависимости от культуры. И в этом случае уже происходит созревание урожая. Поэтому, если мы наберем за счет теплого мая, то вполне возможно, что никаких потерь и не будет. Но, конечно, готовиться надо к худшему, потому что у нас зона рискованного земледелия», — разъяснил агроном. Если говорить о хлебе, который делают из пшеницы, то цены вряд ли изменятся, даже если сев не выполнят в полном объеме. Колебаться ценам не позволяют стратегические запасы яровых, отметил Михаил Воробьев. Изменение стоимости часто сопряжено с политическими и экономическими факторами. «Если бы был сплошной неурожай — да, это бы, конечно же, сказалось на цене хлеба. Но, как правило, прямой корреляции с урожайностью и ценой на хлеб не наблюдается», — отметил эксперт. Что касается плодовых деревьев, то коллективные сады умеют защищать от заморозков с помощью дымовых куч и шашек. Дым оберегает кроны от холодной погоды и позволяет сохранить урожай. «Он защищает кроны деревьев от заморозков и позволяет сохранить урожай во время цветения яблонь, груш, вишен, слив и так далее. Что касается зерновых — ну, тут, в общем-то, никаких таких способов, к сожалению, нет», — подытожил агроном.