Многие задумаются о похудении к лету только весной, а чаще всего — перед самым июнем. В бой идут жесткие диеты, которые не только неэффективны, но и опасны. Чтобы не калечить здоровье, важно начинать похудение заранее, например, в феврале. Как добиться нужных цифр на весах без вреда для здоровья и можно ли сбросить лишнее без спорта — на эти и другие вопросы ОТР ответила врач-диетолог Наталья Круглова. Скорость, с которой можно худеть без вреда для здоровья, — два–четыре килограмма в месяц, рассказала ОТР врач-диетолог Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Наталья Круглова. Так организм перестраивается постепенно, а риск того, что сброшенные килограммы вернутся сразу после перехода к привычному режиму питания, снижается. Поэтому если у человека стоит цель похудеть к июню примерно на восемь килограммов, то начинать этот путь важно уже сейчас. Но нужно делать это грамотно, в противном случае, можно остаться при своем весе или подорвать здоровье. «Это более комфортный темп снижения веса, при котором человек не чувствует выраженное чувство голода, не меняется его самочувствие в сторону усталости, астении общей. Поэтому ориентируемся на два–четыре [килограмма] в месяц», – указала специалист. В первую очередь, уверена Круглова, необходимо поставить перед собой цель похудеть, а после необходимо проанализировать, что раньше приводило к набору веса, что мешало сбросить лишнее и так далее. «Если мы не анализируем причины и работаем только на уровне еды, к сожалению, велика вероятность, что да, возможно, снизить вес получится, но потом [будет] повторный набор веса», – добавила диетолог. Собеседница ОТР порекомендовала не исключать из рациона целые продуктовые группы, не уходить в сильное голодание и не использовать очень низкокалорийные варианты диет, которые меньше 1500 килокалорий для мужчины и меньше 1200 для женщин. Такие диеты приведут к повторному набору веса, как только человек от них откажется, пояснила она. В рационе должны присутствовать продукты, которые будут обеспечивать организм витаминами и микроэлементами, в том числе овощи и фрукты, подчеркнула Круглова. «Они должны составлять минимум половину от рациона человека, в разных вариантах: приготовленные, свежие в виде перекуса или добавленные к основной еде. Даже если уже это человек начинает делать, как правило, начинается снижение веса», – добавила диетолог. Она посоветовала не отказываться от белковых продуктов. Они важны для поддержания сытости и мышечной ткани. Идеально подойдут: белое мясо птицы, рыба, морепродукты, яйца, перечислила собеседница ОТР. При похудении многие отказываются от сложных углеводов, в том числе и цельнозерновых продуктов. Однако они помогают поддерживать уровень насыщения и дают силы на физические нагрузки, которые, указала диетолог, тоже позволяют ускорить снижение веса. «Цельнозерновые продукты — это, например, гречневая крупа, нешлифованный рис, макароны твердых сортов пшеницы. [Все это] тоже может быть в рационе порядка 20–30% от общего объема», – пояснила Круглова. Похудеть без физической нагрузки, отметила диетолог, можно, но процесс будет идти гораздо дольше. К тому же не будет меняться качество самого тела, поскольку укрепления мышечной ткани невозможно без упражнений. Даже самая лучшая диета не работает на рельеф, подчеркнула Круглова. Она добавила, что спорт является еще и профилактикой целого ряда заболеваний, в частности, связанных с сердечно-сосудистой системой. «Просто происходит снижение веса. Мы не можем с помощью еды улучшить рельеф или сказать, с какой области уйдет вес. Здесь как раз для этого требуется физическая активность. Такой идеальный вариант — минимум 150 минут нагрузки для взрослого человека, но по возможности. Минимально — прогулки, ходьба», – пояснила специалист. Постепенно нужно увеличивать нагрузки, чтобы не терять эффект. Например, в первый день можно пройти три тысячи шагов, а во второй — три с половиной и так далее. Для того, чтобы похудеть быстро и долго не отказывать себе в привычной еде, некоторые прибегают к диетам. Но большинство из них не просто бесполезны, но еще и опасны. Круглова порекомендовала не следовать низкокалорийным программам. «Диеты, которые исключают целые продуктовые группы, это чаще всего не оптимальный вариант или очень краткосрочная диета. Поскольку с точки зрения влияния ее, например, на сердечно-сосудистую систему, мы до сих пор не можем быть уверены, что она полностью безопасна», – добавила эксперт. От диет, запрещающих какие-то продуктовые группы, например, молочные продукты, тоже стоит отказаться. Как пояснила собеседница ОТР, из-за таких диет вырастает риск дефицитных состояний. Человек может столкнуться с нехваткой каких-то витаминов и микроэлементов в организме. Также не рекомендуется придерживаться универсальных диет, которые предписывают всем одно и то же меню. После них, добавила Круглова, вероятен откат и новый набор веса.