Если спросить у саратовцев, какой у них характер? Они ответят - задорный, как их местная гармонь. А ещё здесь выпекают по старинному рецепту знаменитый саратовский калач, за которым сто лет назад стояли очереди в московских булочных. Самый старый город в регионе - купеческий Хвалынск - родина Кузьмы Петрова-Водкина.