В мире мифов и заблуждений. Эволюция еды
https://otr-online.ru/kino/v-mire-mifov-1886.html
Наваристые супы, каши с топленым маслом, кулебяки и многое
другое. Такая еда, которой питались на Руси издревле, кажется очень вредной для
здоровья. Ведь сегодня принято считать, что чем меньше в пище жиров и калорий,
тем она полезнее для организма. А как же иначе? Самая благополучная страна в
мире Америка подвержена эпидемии ожирения из-за переизбытка в пище жиров и
калорий! Однако, это не так. За количеством жиров и калорий мы упускаем самую
ценную составляющую продукта питания, - его полезность.
О фильме
Наваристые супы, каши с топленым маслом, кулебяки и многое
другое. Такая еда, которой питались на Руси издревле, кажется очень вредной для
здоровья. Ведь сегодня принято считать, что чем меньше в пище жиров и калорий,
тем она полезнее для организма. А как же иначе? Самая благополучная страна в
мире Америка подвержена эпидемии ожирения из-за переизбытка в пище жиров и
калорий! Однако, это не так. За количеством жиров и калорий мы упускаем самую
ценную составляющую продукта питания, - его полезность.