Премьер-министр Михаил Мишустин назвал производство сыра одним из самых выгодных направлений для инвестиций в агропромышленный комплекс. По его словам, потенциал для роста в этом секторе сельского хозяйства огромный. «Это одно из самых перспективных направлений для инвесторов в агросектор. Ведь если в Европе приходится примерно 18 килограммов сыра на потребителя [в год], то у нас пока около семи килограммов», – пояснил глава правительства во время осмотра экспозиции сельскохозяйственной выставки «Золотая осень» на площадке «Тимирязев Центра» в Москве. Сектор развивается. В 2023 году российские производители выпустили около миллиона тонн сыра и сырных продуктов с заменителем молочного жира, сообщил ТАСС. Но потенциал для роста имеется как на внутреннем рынке, так и за его пределами. Во время осмотра выставки Михаил Мишустин осмотрел и сельскохозяйственных животных и птиц, выведенных отечественными селекционерами. В том числе, племенного жеребца, которого угостил морковкой.