В Краснодарском крае собирают урожай фундука. Чаще всего его используют кондитеры. Но эти орехи очень полезны и в сыром виде. Уборка начинается рано утром. Большая часть собирается специальными комбайнами. Но там, где густая растительность, приходится работать вручную. Специалисты говорят: в этом году орех особенно хорош. Из-за обильных осадков он налился. В целом ожидается урожай на уровне прошлого года. Сотрудник агрофирмы Вячеслав Гребня: «Урожай начинаем убирать где-то в середине сентября. Плюс октябрь. И последний сбор уже второй делаем в конце октября. Ориентируемся по погоде. Только в погожие дни, поскольку по непогоде сбор урожая невозможен». В этом хозяйстве выращивают несколько сортов фундука: «атабабу», «римский», «джефони», «франческану». После сбора весь урожай отправляется на обработку. А затем на прилавки магазинов и кондитерские фабрики по всей стране.