Астраханские фермеры запустили новый для региона проект – разведение буйволов. 30 этих животных завезли в два областных хозяйства. Это северокавказская порода буйволов. Они неприхотливы, легко переносят сорокаградусную жару, мало подвержены болезням. При этом их молоко жирное и питательное. До конца года фермеры должны построить и племенное хозяйство. Они планируют до конца года увеличить число животных в три раза.