Многие россияне в будни не завтракают: кому-то некогда, а кто-то просто не хочет утром есть. Отказ от завтрака чреват не только гастритом или язвой, рассказала ОТР Дарья Русакова, кандидат медицинских наук, диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов. Завтрак считается важным приемом пищи, поскольку запускает обменные процессы и процессы пищеварения в организме. У тех, кто не завтракает, нарушается режим работы всего организма. В частности, могут появиться болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). «Это могут быть проблемы со стулом: как склонность диареям, так и к запорам. Возникают различные колиты. [Отсутствие завтрака] может спровоцировать развитие гастрита, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки», — рассказала Русакова. Зачастую люди, которые не едят завтрак, достаточно плотно и поздно ужинают. А это провоцирует набор лишнего веса и развитие сахарного диабета. Но заменять полноценный завтрак чашкой кофе с сигаретой тоже плохая идея. «Курение всем вредно. Оно нарушает работу сердечно-сосудистой системы, может привести к развитию онкологических заболеваний. Поэтому совмещать кофе с сигаретой тоже не рекомендуется», — добавила врач. Первый прием пищи не обязательно должен быть плотным. Можно приготовить и съесть на завтрак легкие блюда или продукты, которые не будут перегружать ЖКТ. К таким диетолог отнесла: омлеты; йогурты; творог и блюда из него: запеканки и сырники; кофе с молоком и кусочек сыра. А вот пить натощак фруктовые соки или завтракать одними лишь свежими фруктами и ягодами диетолог не рекомендовала. Содержащиеся в них фруктовые кислоты могут оказать раздражающее действие на желудок.