В Дагестане началась уборка раннего картофеля. По прогнозам специалистов, с каждого гектара будет собрано более сорока тонн. Это очень высокие показатели. В Кумторкалинском районе под овощные плантации занято около 500 гектаров земли. Среди картофельных сортов наиболее популярные Аризона и Ривьера. Они высокоурожайные, устойчивые к болезням и засухе. Последнее особенно важно. В Дагестане бывают очень жаркие периоды без дождей.   Агроном Анатолий Цепушел: «Картофель ровный, красивый, насыщенный, очень вкусный. Каждый клубень уже лежит».  В Дагестане сделали акцент на ранние овощи. Климат позволяет. Молодую картошку начинают убирать через пару недель после цветения кустов. Кожица на корнеплодах очень тонкая, а сами клубни богаты полезными веществами и крахмалом. Выращивание картофеля, равно как и других овощей «борщевого набора» субсидируется Минсельхозом.