В Казани сегодня стартовала деловая программа форума «Россия — Исламский мир». В этом году в нем участвуют представители более ста стран.  Самые многочисленные делегации — из государств Центральной Азии, Азербайджана, Турции, Египта и Омана. Компании знакомятся со российским рынком и решениями, которые готова предложить наша страна. Среди них экосистема халяльных финансов для новой цифровой экономики и виртуальный помощник для подбора туров. Информационным партнером форума стало Общественное телевидение России.   Первый заместитель генерального директора Общественного телевидения России Фарит Аляутдинов: «Казанский форум открывает дверь в мир 1,5 миллиардов потребителей. это не просто форум, это мост в будущее, построенный на уважении и взаимной выгоде».   Деловая программа проходит в казанском Экспоцентре и начинается с выставки. Свои павильоны открыли 18 стран. Потенциальных клиентов привлекают яркими красками. Вкусом чая или запахом ладана, как в представительстве Омана.   Представитель Омана Хамуд Аль Аамри: «Это ладан, у нас его называют лубан. Его добывают в провинции Зуфар. Мы делаем из него благовония и не только. Его также применяют в медицине и индустрии красоты. Его добавляют в лосьоны и кремы».  Турнир молодых поваров из исламских государств еще одна традиция форума. В этом году он впервые проводится в формате «черного ящика». Конкурсанты узнают набор продуктов только перед началом работы. Им нужно приготовить три порции закусок, горячего и десертов и презентовать их членам жюри.