Дети в лагере под Казанью отравились из-за микробов и грязной посуды

Причиной массового отравления детей из лагеря в Иннополисе стала антисанитария, которую допустила организация, обеспечивающая питание. Об этом сообщает пресс-служба татарстанского управления Роспотребнадзора.

По данным ведомства, оператор не соблюдал технологические правила при приготовлении пищи. Кроме того, работники компании не соблюдали правила личной гигиены, обработки посуды и столового инвентаря. Экспертиза также выявила нарушения в санитарно-дезинфекционном режиме.

Читайте такжеВ Татарстане возбудили уголовное дело после отравления четверых детей в лагере

«В готовых блюдах, в смывах с чашек и ложек, с разделочного инвентаря и рук повара обнаружены кишечные бактерии. Кроме того, в картофельном пюре ужина 17 августа, в смывах с чашек, с лопатки для горячих блюд и с рук повара выделены возбудители идентичные выделенным от заболевших детей – клебсиелла», - сообщает пресс-служба управления.

Ранее сообщалось о госпитализации пятерых отдыхающих 2002-2003 годов рождения. У одного медики диагностировали «хронический холецистит», у остальных – острую кишечную инфекцию.

Возбуждено уголовное дело по ч.1 ст.238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).