Принято считать, что экстракт зеленого чая помогает при похудении. Диетолог из Университета Рединга доктор Гюнтер Кунле рассказал Daily Mail об исследовании, которое опровергает такую теорию.  Долгое время зеленый чай считался натуральной панацеей при снижении веса. Такие его свойства упоминались даже в Китае в XVI веке. Сейчас производят витамины и пищевые добавки с экстрактом зеленого чая, который якобы ускоряет метаболизм. Исследование 2016 года доказало эффективность этого продукта. 115 женщин принимали 800 миллиграмм экстракта на протяжении 12 недель. Позже этот эксперимент опровергли, так как другая научная работа показала, что на людей с ожирением зеленый чай не оказывает влияния. Кунле считает первое исследование сомнительным. Он уверен, что экстракт зеленого чая не может быть заменой традиционным методам похудения. Ранее диетолог назвал важнейший минерал для долголетия. Он помогает и нормальной работе сердечно-сосудистой системы.