Зависимость от соли у так называемых «пищеголиков» можно сравнить с алкоголизмом. Об этом заявила врач-диетолог Марият Мухина. По словам специалиста, необходимо использовать все доступные методы для борьбы с ожирением и сахарным диабетом, который связан с избыточным потреблением углеводов. Эти легкие и доступные углеводы, такие как сахар и соль, не ограничены в продаже, но их следует исключить из общего доступа. Врач уточнила, что существует пищевая зависимость как от сладкого, так и от соленого. Люди напоминают алкоголиков, только речь идет о химических ингредиентах, таких как сахар, соль или шоколад. «Я часто наблюдаю в кафе и в ресторанах, когда люди, еще даже не попробовав блюдо, сразу начинают солить», – уточнила Мухина в беседе с НСН. Ранее в Госдуме предложили убрать солонки и сахарницы со столов в ресторанах, так как каждый третий россиянин имеет привычку пересаливать пищу.