Эксперт рассказал, почему в России растет количество поддельного коньяка
Глава информационного центра WineRetail Александр Ставцев объяснил, с чем связан рост подделок коньяка в российских магазинах, пишет НСН. По его словам, есть проблемы с импортом коньячного дистиллята. «Опора в основном на собственное сырье, в конечном варианте на Армению. Дальше уже каждый производитель решает для себя сам, как он контролирует качество, где он приобретает коньячный дистиллят, по какой цене, какие риски он на себя берет. Та проблема, которую отметило Роскачество, существует. Эта проблема поднималась еще «Союзом производителей коньяка». Они ставили вопрос: «А что именно у нас поставляется из Армении? А давайте мы будем это как-то контролировать». Не всегда сам производитель обладает такими ресурсами, чтобы каждую партию коньячного дистиллята проверить изотопным методом», - добавил Ставцев. Эксперт также добавил, что проблема поддельного коньяка беспокоит и производителей напитка, и розничные сети. «В целом, комплекс причин такой: долговременное отсутствие импортного сырья, «бум» спроса на виноград для производства тихих игристых вин и в целом нехватка виноградного сырья для конечной отрасли и рост спроса на бренди и российский коньяк, но при этом покупатели не очень готовы платить за бутылку «пять звездочек» по 800 рублей», - подчеркнул Ставцев.
ОТР - Общественное Телевидение России
marketing@ptvr.ru
+7 499 755 30 50 доб. 3165
АНО «ОТВР»
1920
1080
Эксперт рассказал, почему в России растет количество поддельного коньяка
Глава информационного центра WineRetail Александр Ставцев объяснил, с чем связан рост подделок коньяка в российских магазинах, пишет НСН. По его словам, есть проблемы с импортом коньячного дистиллята. «Опора в основном на собственное сырье, в конечном варианте на Армению. Дальше уже каждый производитель решает для себя сам, как он контролирует качество, где он приобретает коньячный дистиллят, по какой цене, какие риски он на себя берет. Та проблема, которую отметило Роскачество, существует. Эта проблема поднималась еще «Союзом производителей коньяка». Они ставили вопрос: «А что именно у нас поставляется из Армении? А давайте мы будем это как-то контролировать». Не всегда сам производитель обладает такими ресурсами, чтобы каждую партию коньячного дистиллята проверить изотопным методом», - добавил Ставцев. Эксперт также добавил, что проблема поддельного коньяка беспокоит и производителей напитка, и розничные сети. «В целом, комплекс причин такой: долговременное отсутствие импортного сырья, «бум» спроса на виноград для производства тихих игристых вин и в целом нехватка виноградного сырья для конечной отрасли и рост спроса на бренди и российский коньяк, но при этом покупатели не очень готовы платить за бутылку «пять звездочек» по 800 рублей», - подчеркнул Ставцев.
Глава информационного центра WineRetail Александр Ставцев объяснил, с чем связан рост подделок коньяка в российских магазинах, пишет НСН. По его словам, есть проблемы с импортом коньячного дистиллята. «Опора в основном на собственное сырье, в конечном варианте на Армению. Дальше уже каждый производитель решает для себя сам, как он контролирует качество, где он приобретает коньячный дистиллят, по какой цене, какие риски он на себя берет. Та проблема, которую отметило Роскачество, существует. Эта проблема поднималась еще «Союзом производителей коньяка». Они ставили вопрос: «А что именно у нас поставляется из Армении? А давайте мы будем это как-то контролировать». Не всегда сам производитель обладает такими ресурсами, чтобы каждую партию коньячного дистиллята проверить изотопным методом», - добавил Ставцев. Эксперт также добавил, что проблема поддельного коньяка беспокоит и производителей напитка, и розничные сети. «В целом, комплекс причин такой: долговременное отсутствие импортного сырья, «бум» спроса на виноград для производства тихих игристых вин и в целом нехватка виноградного сырья для конечной отрасли и рост спроса на бренди и российский коньяк, но при этом покупатели не очень готовы платить за бутылку «пять звездочек» по 800 рублей», - подчеркнул Ставцев.