Врач-эндокринолог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Наталия Тананакина объяснила, как не нанести организму вред во время религиозного поста, сообщает РИАМО. По ее словам, посты можно рассмотреть как правильную систему питания с точки зрения диетологии. «Это многовековая мудрость предков, которые пришли к необходимости ежегодного очищения организма как духовно, так и физически. С точки зрения диетологии религиозные посты – это воздержание на некоторый период от животной пищи, в первую очередь мясной», - отметила она. Посты могут представлять собой более правильную систему питания, чем многие диеты. Главное - помнить, что организму нужны и белки, и жиры, и углеводы. «Основным поставщиком белка в дни поста являются орехи, бобовые и крупы. Но растительный белок менее полноценный, чем животный. Мы недополучаем ряд важных аминокислот, которые есть только в мясе, молоке, рыбе и яйцах. Полностью восполнить его дефицит не получится. Белок нужен для построения новых клеток», - добавила Тананакина. Не стоит увлекаться картофелем и макаронными изделиями, которые влияют на набор веса, полезнее бобовые - они могут заменить белковую пищу. Диетолог рекомендовала вместе со специалистом составить индивидуальный план питания во время поста. Также врач отметила, что медисследования показали: временный отказ от мясной пищи делает человека менее агрессивным. Растительная пища активизирует пищеварительные процессы, улучшает моторную и секреторную функции желудка, препятствует развитию атеросклероза, помогает избавиться от таких хронических заболеваний, как ревматизм, мигрень, аллергия, дерматит. Великий пост в этом году начался 27 февраля. Он продлится до Пасхи, которую православные будут праздновать 16 апреля. В пост нельзя употреблять ряд продуктов, в том числе мясо, яйца, молоко и так далее.