При диабете нарушается углеводный обмен, поэтому люди с таким диагнозом должны внимательно следить за своим рационом. Стоит сократить продукты с легкоусвояемыми углеводами: например, сахар, выпечку и мед, рассказала эндокринолог Наталия Тананакина в разговоре с РИАМО. Что касается сложных углеводов вроде овощей, фруктов и круп, их нельзя исключать из рациона. Ведь именно они дают организму энергию и должны составлять больше половины суточного калоража. «Однако эндокринологи рекомендуют пациентам с диабетом соблюдать разумные ограничения и следить за порциями, чтобы не допускать резких скачков уровня сахара в крови», — отметила врач. Углеводные продукты можно разделить на три основные группы: хлеб и крупы, фрукты и ряд овощей вроде картофеля и моркови, а также молочка. При диабете первого типа удобно составлять рацион по системе хлебных единиц, одна из которых равняется 12 граммам углеводов. Это, к примеру, эквивалентно одному кусочку хлеба, стакану молока или половине банана. Так можно грамотно распределить ежедневное поступление углеводов в организм и облегчить контроль за уровнем сахара в крови. Люди, не получающие инсулиновую терапию (в основном это пациенты с диабетом второго типа), могут просто вдвое ограничить количество углеводов. Если говорить о хлебе, его советует есть раз в день, молочных продуктов можно не больше 250 миллилитров, а фруктов – максимум 300 грамм. Такое правило снизит углеводную нагрузку на организм и позволит лучше контролировать диабет. Ранее врач назвал первые признаки этого заболевания. В их числе оказались высокий аппетит и частые простуды.