Первый урожай отечественных бананов собрали в Сочи. Плоды созрели в экспериментальных теплицах и, по словам фермеров, даже превосходят импортные аналоги. Российские бананы прошли лабораторные исследования и признаны безопасными. В них нет пестицидов и токсинов. Проект по их выращиванию в умных теплицах Сочи стартовал в августе прошлого года и стал важным шагом к импортозамещению и укреплению продовольственной безопасности страны. Отечественные бананы менее сладкие, чем импортные, при этом ароматнее и более насыщены полезными минералами. Заместитель заведующего испытательной лабораторией Новороссийского филиала «ЦОК АПК» Елена Абдусаламова: «Наша экспертная комиссия отметила насыщенный, живой аромат российских бананов и плотную структуру мякоти. Они менее сладкие, но это особенность свежего плода, собранного на ранней стадии зрелости и не прошедшего процесс дозаривания газом, в отличие от импортных образцов». О полном импортозамещении бананов в России говорить пока рано. В рамках проекта по развитию тропического земледелия на юге России также выращивают маракую и питахайю. В случае удачного эксперимента рыночная стоимость этих продуктов значительно снизится.