Богатые сложными углеводами гарниры, такие как гречка, рис и макароны, не подходят к мясным блюдам. Об этом заявила РИА «Новости» врач-гастроэнтеролог Калимат Багатова. Багатова отметила, что организм не может оптимально усвоить одновременно мясо и «тяжелый» гарнир, поэтому блюдо превращается в серьезную нагрузку для желудочно-кишечного тракта. По словам эксперта, для мяса и птицы лучше всего выбирать овощной гарнир. Гастроэнтеролог подчеркнула, что летом особенно важно добавлять в рацион сезонные овощи и зелень. Ранее врачи рассказали, сколько шашлыка можно съесть за раз, чтобы потом не стало плохо.