В Ростове Великом сейчас можно выяснить, как сварить кашу из топора и закусить её шалфеем в кляре. В городе завершается гастрономический фестиваль, передает ОТР. Замес у ростовской кухни крутой - продукты местные, сочетания необычные, рецепты исторические. Хлебом-солью, как в сказке, встретят, восемь видов ухи предложат, тарталетками с луковым мармеладом угостят, а ещё попотчуют любимым лакомством Ивана Грозного - вареньем из огурцов. Тут же от кухни царской можно перейти к королевской и отведать варенья уже из лепестков роз. Ну а тем же, кому каша ближе, раздадут по топору. Этим культурно-гастрономическая программа в Ростове не ограничивается. Например, всех желающих научат также бить баклуши. Это тоже искусство и делать это нужно правильно.