«Большой Урал» — под таким названием в Екатеринбурге отрылся Международный туристический форум. В преддверии зимнего сезона там обсуждают как привлекать в регион еще больше путешественников. На площадках форума собрались эксперты, туроператоры, рестораторы, отельеры и другие представители индустрии гостеприимства. Они делятся опытом, и идеями для развития отрасли в регионе Большого Урала. Перспективными направлениями сейчас считаются молодежный туризм, медицинские, оздоровительные, а также гастрономические туры. Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров: «Тенденции последние — это местные продукты, во-первых, это выгодно с точки зрения логистики, ну и людям, которые приезжают в этот город — пиццу точно не интересно есть, хотя она везде». Елена Чечунова, председатель комитета по молодежной политике, развитию физической культуры, спорта и туризма Законодательного Собрания Свердловской области: «Турпоток растет из года в год, безусловно. И мы говорим о том, что по итогам прошлого года это порядка двух миллионов туристов. Для Свердловской области это очень хороший показатель. Мы уверено входим по всем показателям туризма — по каким-то в пятерку субъектов РФ, по каким-то пока в десятку, но мы естественно стремимся к лидерству». Одна из важных тем — развитие туризма в малых городах и селах. Несколько мероприятий также будут посвящены вопросам цифровизации отрасли, и подготовке кадров для туриндустрии.