В деревне Кокорево Ярославской области фермеры добились первых результатов в разведении страусов. Птицы принесли 20 яиц. На ферме выращивают также фазанов, куриц, перепелов, гусей и уток. Бизнесмены собираются зарабатывать продажей яиц и приемом экотуристов. Для них строят гостевые дома, разбивают парники. Туристы смогут покормить птиц и даже вырастить томаты. Вкусы страусов учитель рисования Елена Николаева изучает на собственной ферме. Чтобы заняться сельским хозяйством, она с сыном и подругой уехала из столицы. «Москва нам надоела с ее суетой и ее возможностями, хотелось проявить себя в другом бизнесе – спокойном, качественном интересном, добром. В котором просто растворяешься и не устаешь», – говорит Елена Николаева, предприниматель. Начинающие фермеры полтора года изучали книги по птицеводству. Потом нашли инвестора, купили дом, трех страусов – Ярика, Тыкву и Капусту, обустроили для них клетки. А для птенцов – инкубатор. Зарабатывать намерены на продаже страусиных яиц. Цена этого диетического продукта – 1200 рублей за штуку. Кроме этого, бизнесмены планируют проводить по ферме экскурсии. «Здесь строятся гостевые дома, чтобы люди сюда имели возможность приезжать, наблюдать за птицами. Поставили теплицы, чтобы они могли ковыряться в земле, посадить помидоры», – говорит предприниматель Юлия Нефедова. Первыми посетителями стали воспитанники местного детского сада. Ждут здесь и учеников средней школы, в которой работает Елена. Для туристов в зимнем питомнике специально сделали большой коридор. «Чтобы был простор птице, простор, чтобы люди могли зайти посмотреть, покормить», – говорит предприниматель Антон Николаев. Приходят посмотреть на диковинных птиц и жители Кокорева. До фермы легко добраться – деревенскую дорогу предприниматели отремонтировали за свой счет. «Люди многие страусов никогда не видели, даже в зоопарке не были. Здесь они могут посмотреть. Деревня, которая были на грани вымирания, развивается. Идет строительство, администрация приезжает», – говорит Ирина Голубева, житель деревни Кокорево. Пока ферма не приносит дохода. Предприниматели предполагают получить первую прибыль не раньше следующего года, когда у птиц появится потомство. Кстати, с приездом фермеров в Кокорево, многие дачники передумали продавать дома в этой деревне. Несмотря на российский климат, не свойственный этим птицам, количество страусиных ферм постоянно растет. Уже сейчас в России работают около 250 хозяйств, где содержат более 4 тысяч птиц.