Как чистить корюшку и как ее жарить учили сегодня гостей фестиваля в Ленинградской области. Там собрались сотни любителей этой рыбки. Посетители сами могли приготовить себе блюдо — на мастер-классах повара показывали разные рецепты. И не только обычную жарку или рыбный суп, но, например, мусс из корюшки. Кроме корюшки посетители могли попробовать и другие виды рыбы — ряпушку, карпа, щуку и леща. Они были представлены в свежем, копченом или вяленом виде. Для рыбаков был отдельный конкурс. Победителей наградили подарками и дипломами.   Помимо разнообразной рыбной продукции на фестивале можно купить изделия ручной работы: кружева, керамику, изделия из кожи и сувениры в виде рыбок.