Иностранцы узнают больше о российской кухне

Россотрудничество планирует популяризировать российскую кухню за рубежом, пишет газета «Известия».

Федеральное агентство по делам СНГ и по международному гуманитарному сотрудничеству запускает проект по улучшению имиджа России за рубежом. Повышать имидж страны решили через традиционные гастрономические удовольствия России.

"Будет составлен план по странам — куда и что повезут. Сейчас идут процедуры согласования. Мы популяризируем Россию, знакомя с российской культурой через гастрономическую традицию. Если проект будет развиваться, то он перейдет в более широкий формат," -заявил собеседник газете.

Запуск проекта намечен на октябрь. Проект рассчитан на три месяца, но в случае успеха Россотрудничество рассматривает идею о его существовании на постоянной основе.

По информации Россотрудничества, современные представления иностранцев о российской кухне весьма архаичны. В их понимании русская кухня не меняется на протяжении веков. Это создает общее представление о России как о несовременной стране с невкусной и неполезной едой.