Специалисты школы общественного здравоохранения Университета Джона Хопкинса провели исследование, результаты которого продемонстрировали благотворное влияние регулярного употребления кофе для здоровья печени. Как пишет «Вечерняя Москва», специалисты проводили наблюдения над более чем 14 тысячами человек, с нарушениями в работе печени в возрасте от 45 до 64 лет. Анализ полученных данных показал, что употребляющие кофе люди оказались примерно на 20 процентов менее подвержены циррозу печени. Две чашки натурального кофе в день снижали риск возникновения проблем с печенью почти в два раза. При употреблении четырех чашек в день вероятность осложнений снижалась на 65 процентов. Ранее British Liver Trust - английская благотворительная организация, занимающаяся вопросами здоровья печени - опубликовала отчет, в котором утверждалось, что регулярное употребление умеренного количества кофе может предотвратить рак печени. В отчете давалась ссылка на Всемирную организация здравоохранения (ВОЗ), которая так же подтверждала снижение риска возникновения рака печени в результате употребления кофе на основе обзора более 1000 исследований на людях.