Компания «Саян-молоко» выделила 300 миллионов рублей на производство сыра с голубой плесенью
https://otr-online.ru/news/kompaniya-sayan-moloko-vydelila-300-millionov-rubley-na-proizvodstvo-syra-s-goluboy-plesenyu-107039.html Компания "Саян-молоко" выделила 300 миллионов рублей на производство сыра с голубой плесенью. Проект получил поддержку властей Хакасии.
Цех построят в городе Саяногорске в течение полутора лет. Он будет выпускать по 50 тонн сыра в месяц. Сырьё производитель планирует закупать у местных фермеров. Изначально предприятие ориентируется на рынок Хакасии и Красноярского края.
