Костромичи начали заготавливать черную соль к Пасхе
Сегодня жители Костромской области начали делать так называемую черную соль. Это единственный регион России, где сохранилась традиция готовить соль к Пасхе по особому рецепту.
Соль обжигают в печи вместе с ржаной мукой, после чего она становится черного цвета и приобретает полезные свойства. Именно с этой солью на Пасху в Костроме принято есть яйца.