Крупнейшие заведения общепита создали «Ассоциацию сетевых предприятий питания»

В России появилась новая общественная организация. Это «Ассоциация сетевых предприятий питания». Ее создали крупнейшие игроки, занимающие треть рынка: «Додо Пицца», «Кухня на районе», «Макдоналдс», Subway и другие, передает ОТР.

Компании будут обмениваться опытом. Среди ближайших проектов – создание справочника по выполнению санитарных требований в условиях пандемии, организация учебы для сотрудников кафе, поставщиков и франчайзеров.