Росстат опубликовал подборку данных, из которых следует, что самым подешевевшим продуктом с начала 2019 года стало куриное яйцо. После того, как в декабре 2018-го оно подорожало на 7 процентов, в следующем месяце цена на этот продукт опустилась на 2,4 процента. Как рассказали корреспонденту «Российской газеты» в исследовательской компании « Agrifood Strategies», следующего повышения цен на куриное яйцо нужно ожидать в апреле месяце. А в целом, в этом году стоимость одного из самых распространенных продуктов питания останется значительно выше прошлогоднего уровня. Основную причину этого специалисты видят в росте цен на кормовое зерно. Так стоимость тонны пшеницы четвертого класса по сравнению с прошлым годом выросла примерно с 6,5 тыс. рублей до 11,5-12 тыс. рублей. По прогнозу Зернового союза процесс на этом не остановится. В союзе ждут к лету цены на уровне 14 – 14,5 тыс. рублей за тонну пшеницы. Все это должно привести к удорожанию куриного яйца на 7-8 процентов по сравнению с 2018 годом.