Карнавальные шествия в народных костюмах и сомбреро, а также историческая реконструкция сражения против французских завоевателей. Мексика отмечает 160 лет со дня битвы при Пуэбле, передает ОТР. Это было начало освободительной войны против императора Наполеона III, который мечтал превратить бывшую испанскую колонию во французские владения. Каждый год мексиканцы празднуют ту победу: плохо вооружённое ополчение генерала Игнасио Сарагосы разбило превосходящие силы европейских колонизаторов. Непременные элементы праздника – шествия барабанщиков, танцы с оружием в руках и угощение: тортилья с острым соусом пико-де-гайо с помидорами, луком и перцем халапеньо.