В Минсельхозе сообщили, что ситуация с ценами на зерно и муку в России находится на стабильном уровне, передает «Интерфакс». В ведомстве уточнили, что на рынке наблюдается восстановление цен на зерно и муку к уровню 2016 года. В министерстве также отметили, что вопрос с ценами на хлебную продукцию находится на постоянном контроле ведомства, проводится еженедельный мониторинг ситуации на рынке зерна, продуктов его переработки и хлеба. 23 октября газета «Коммерсант» сообщила, что производители ведут переговоры с торговыми сетями о повышении отпускных цен на хлеб на фоне роста цен на пшеницу. В частности, красноярские предприятия «Ярхлеб» и «Дихлеб» предупредили об увеличении отпускных цен на свой ассортимент в среднем на 8–12%. На заводе «Ванта» из Волгодонска заявили, что повысили отпускные цены на весь ассортимент на 10% с 1 октября. По данным Минсельхоза, в январе-сентябре 2018 года хлеб и хлебобулочные изделия подорожали в России в среднем на 2,3%.